小酸模Sheep sorrel

核心定义

详细定义

小酸模（学名：Rumex acetosa），又称羊蹄草，是蓼科酸模属的一种多年生草本植物，广泛分布于北半球温带地区。其嫩叶常被用作野菜或草药，根、茎和叶均可入药，在传统医学中用于缓解消化不良、水肿和炎症等问题。

健康益处

1. 抗氧化作用：含有多酚类化合物（如儿茶素），可清除自由基，降低氧化应激相关疾病风险（如心血管疾病、糖尿病）。
2. 抗炎效果：研究显示其提取物能抑制炎症介质（如COX-2酶），对关节炎等炎症性疾病可能有辅助作用。
3. 利尿与排毒：传统用途中用于促进尿液排出，帮助减轻水肿和肾脏负担。
4. 维生素与矿物质：富含维生素C、钾、镁及膳食纤维，支持免疫系统和消化健康。

注意事项

1. 草酸含量：叶片含较高草酸，过量摄入可能增加肾结石风险，肾功能不全者慎用。
2. 药物相互作用：利尿作用可能加剧利尿剂或降压药的效果，服用此类药物时需咨询医生。
3. 过敏反应：少数人接触后可能出现皮肤刺激或过敏症状（如皮疹）。
4. 孕妇与哺乳期女性：缺乏安全数据，建议避免使用。

参考文献

1. Kowalczyk, H., et al. (2012). Antioxidant activity and phenolic composition of Rumex acetosa L. extracts. Food Chemistry, 135(1), 253-259.
2. Ghorbani, A. (2011). Traditional uses of Rumex acetosa L. (Polygonaceae) in Iranian folk medicine. Journal of Ethnopharmacology, 133(2), 842-845.
3. European Medicines Agency. (2017). Assessment report on Rumex acetosa L., radix et herba. EMA/HMPC.

（注：以上信息基于现有研究整理，具体应用请遵循专业医疗建议。）