能量饮料承诺提供快速能量和更敏锐的专注力，但专家指出这些效果伴随严重健康风险。2025年12月发表在《英国医学杂志》病例报告的一项研究发现，过量摄入能量饮料可能与心血管疾病和中风相关，这进一步强化了对其安全性的担忧。
一个真实案例揭示危险
报告描述了一位50多岁的健康男性，因严重高血压及中风症状——单侧肢体无力、平衡障碍和言语困难——被送入医院。医生发现他每天饮用8罐能量饮料，每罐含约160毫克咖啡因，相当于推荐日摄入量的三到四倍。停止饮用后，他的血压恢复正常，不再需要药物治疗。
该案例凸显了一个更广泛的问题：能量饮料中常见的咖啡因、糖分及其他刺激物可能产生累积效应。研究者指出，问题可能不仅在于咖啡因，还在于"隐藏"刺激物及成分间的相互作用，这些因素可能加剧心血管压力。
现有研究支持这些担忧。近年数据显示，因饮用能量饮料导致的急诊就诊人数持续上升。由于部分产品被归类为膳食补充剂，上市前无需经过美国食品药品监督管理局（FDA）检测或批准。这种监管缺失导致不同产品的咖啡因和糖分含量差异巨大。
哈佛大学营养与流行病学教授胡丙申（Frank Hu）博士表示："高剂量咖啡因会扰乱睡眠、加剧焦虑并损害心脏健康。"他解释道，尽管FDA认为每日400毫克咖啡因摄入量是安全的，但许多能量饮料远超此阈值：一款1.93盎司的能量补充液可能含230毫克咖啡因，而20盎司罐装饮料可达近190毫克。
咖啡因与糖分的危险组合
梅奥诊所营养师凯瑟琳·泽拉茨基（Katherine Zeratsky）警告，咖啡因与其他刺激物结合会加剧心脏负担。她表示："这种组合可能引发过度刺激效应，影响心率和血压，有时甚至导致急诊就医。"
除咖啡因外，胡丙申与克利夫兰诊所营养师朱莉娅·曾帕诺（Julia Zumpano）等专家还指出，多数能量饮料含糖量过高。胡丙申强调："过量糖分会导致肥胖、糖尿病和心脏病。"曾帕诺补充称，无糖版本未必更安全："部分产品含有人工甜味剂，研究已将其与潜在心脏风险相关联。"
另一重大隐患是将能量饮料与酒精混合饮用，这会掩盖醉酒感并增加过量饮酒风险。胡丙申强调："这种组合可能极其危险。"
那么是否存在真正健康的能量饮料？专家表示，适量饮用和了解成分是关键。应选择咖啡因和糖分含量较低、成分表更简短的饮品。
曾帕诺建议消费者仔细阅读标签，避免含有牛磺酸（taurine）、瓜拉纳（guarana）或人参（ginseng）等陌生添加剂的产品，因其综合效应尚未完全明确。她表示："如果不确定某种成分，就跳过它。一杯咖啡或绿茶中不会存在未知成分——坚持选择你熟悉且信任的饮品。"
最终，专家一致认为：能量饮料不能安全替代休息、补水或均衡饮食。为获取自然能量提升，他们建议保证充足睡眠、保持水分摄入，并通过营养食物为身体供能，而非依赖高咖啡因刺激物。
【全文结束】
