关键要点
- 为最大化吸收并避免影响睡眠，应在早晨或下午早些时候空腹服用维生素B12。
- 素食者、老年人以及有影响营养吸收的特定健康状况的人更容易缺乏维生素B12。
- 一致性比时间更重要，但如果治疗缺乏症，应遵循医疗专业人员推荐的服药时间表。
尽管对每个人来说时间并不关键，但许多专家建议早晨服用维生素B12是最佳选择，因为它具有提神效果。了解何时以及如何服用有助于改善B12的吸收并最大化其益处。
提神效果
如果您服用维生素B12是为了获得提神益处，最好在早晨或下午早些时候空腹服用。B12帮助身体将食物转化为能量，这就是为什么许多人在开始服用后会注意到能量水平的改善。
研究还表明，B12可以增加对环境条件（如光线）的敏感性并促进警觉性。这些效果可能在白天有帮助，但如果太晚服用，可能会干扰入睡能力。
研究表明，提高维生素B12水平还可以降低调节睡眠的激素——褪黑激素的产生。早晨服用B12可确保您全天受益于其增强能量的效果，而不会在夜间干扰您的睡眠周期。
针对素食者和纯素食者
由于维生素B12主要存在于肉类、乳制品和鸡蛋等动物性食品中，因此实行素食主义（从饮食中排除肉类和某些动物产品）和纯素食主义（不吃任何动物产品）的人更容易出现B12缺乏。
因此，许多人依靠补充剂或强化食品来确保获得足够的这种必需营养素。对于遵循植物性饮食的人来说，B12补充的时间不如每天持续服用重要。关键是找到一个容易融入您日常作息的时间，这样就不会忘记服用。
针对缺乏症治疗
医疗保健提供者可能会推荐或处方更高剂量的B12来治疗缺乏症。在某些情况下，这可能需要一天多次服用B12补充剂，例如在早晨和下午，以最大化吸收。
在治疗B12缺乏症时，持续性最为重要。医疗保健提供者会为口服维生素B12补充剂推荐一个服药时间表。如果您需要更高剂量，您的提供者可能会建议B12注射。
维生素B12注射
维生素B12注射（注射）通过直接将B12输送到血液中，绕过消化系统，确保更快的吸收。医疗保健提供者通常会进行B12注射。
患有某些医疗状况（如恶性贫血，这会阻止维生素B12的吸收）或某些损害营养吸收的胃肠道疾病的人可能需要B12注射。B12注射的频率可能各不相同，但大多数人每月接受一次。
提高吸收的技巧
您的维生素B12补充剂的服用时间会影响您的身体吸收和利用营养素的效果。为确保最佳吸收，请记住以下几点：
- 空腹服用：空腹服用B12可提高吸收率
- 避免与某些食物同时服用（如高剂量维生素C）：某些食物和饮料可能会降低其效果。例如，高剂量的维生素C（存在于柑橘类水果中，如橙子、橘子和柠檬）如果同时服用，可能会干扰B12的吸收。
- 限制酒精：大量饮酒也会损害从消化道吸收B12。
- 与其他药物间隔服用：二甲双胍和质子泵抑制剂可能会干扰B12吸收。尝试将您服用B12的时间与这些药物间隔至少四小时，以最大化吸收和效果。
最终，您选择的时间取决于您的目标和日常安排；持续使用对于最大化B12的益处最为重要。
维生素B12益处和日常需求
维生素B12对身体的几项重要功能至关重要，包括：
- 能量产生：B12帮助将食物转化为能量，可能会提高能量水平并减少疲劳。
- 支持神经功能：B12对健康神经细胞和大脑功能至关重要。
- 促进红细胞形成：B12在产生健康红细胞方面发挥作用，有助于预防贫血。
- 改善情绪和认知功能：B12补充可以改善情绪和认知功能（如记忆力），并可能降低抑郁症等情绪障碍的风险。
大多数成年人的推荐膳食摄入量(RDI)为每天2.4微克(μg)，但在怀孕和哺乳期间需求会增加。
大多数人可以通过均衡饮食满足日常B12需求，但有些人，如素食者、纯素食者、老年人以及有某些医疗状况的人，可能需要补充剂来预防或治疗B12缺乏症。
您可能需要B12的迹象
维生素B12缺乏会影响您健康的许多方面。您可能需要B12补充的常见迹象包括：
- 嘴唇干燥
- 疲劳
- 舌炎（舌头肿胀）
- 心悸
- 皮肤苍白
- 活动时气短
低水平的B12还会损害神经功能并引起神经系统症状，例如：
- 行走困难
- 头晕
- 头痛
- 记忆问题
- 手脚刺痛或麻木
如果您有B12缺乏的迹象，请咨询医疗保健提供者。他们可以进行血液检查来测量您的B12水平，并在您缺乏时推荐饮食改变、补充剂或B12注射。
早期发现和治疗有助于预防与B12缺乏相关的长期神经损伤和其他并发症。
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