专家表示，我们所吃的食物、身体活动水平以及生活方式的选择都会显著影响心脏健康。一位专注于心血管营养的营养师提出了一些可以立即实施的饮食调整建议。
这位营养师强调：“我们的选择会影响心脏健康这一事实已不是秘密。” 她分享了七种自己为了心脏健康而食用的食物，并提供了应避免的食品建议。
除了饮食之外，运动、生活方式的选择和睡眠模式也都能有助于提升心脏健康，只要做出对自己最有利的决定。
高胆固醇或高血压通常由饮食和生活方式的选择引起或加剧，是心脏病常见的潜在原因。
即使是家族性高胆固醇血症（一种遗传倾向导致的高胆固醇）也可以通过饮食部分管理，尽管可能需要药物治疗。不过，如果这适用于您，请务必咨询医生，萨里生活（Surrey Live）报道。
根据英国心脏基金会的数据，每年英国有大约四分之一（26%）的死亡是由心脏和循环系统疾病引起的。美国心脏协会指出，美国三分之一的成年人患有心脏病。
为了“帮助您预防心脏病”，加利福尼亚州健康中心UC Davis Health的心血管营养专家玛吉·容克（Margie Junker）分享了一些建议。
玛吉列出了七种她认为对心脏健康至关重要的食物，以及一些应避免的食物，她的建议与其他专家的观点一致。
水果和蔬菜
谈到水果时，玛吉的首选是蓝莓，因为“它们是一种很好的零食，无论是新鲜的还是冷冻的。”
浆果因其对心脏健康的益处而受到推崇，每天食用各种水果可以提高整体健康和心脏健康。
关于蔬菜，玛吉说：“我还喜欢菠菜使用起来多么方便。您可以将新鲜的菠菜作为沙拉，或快速用大蒜和洋葱炒一下。”
富含水果和蔬菜的饮食与降低心脏病风险有关。干制、新鲜、冷冻或低钠罐装的水果和蔬菜都有效。
然而，玛吉避免含重糖浆的罐头水果，但指出在天然果汁中罐装的水果通常是更健康的选择。
选择全谷物
对于全谷物，燕麦和藜麦是玛吉最喜欢的选择，但她还建议选择未过度加工的全麦面包。高纤维含量对心脏健康至关重要，因为可溶性纤维在消化系统中形成一种物质，有助于防止胆固醇吸收到血液中。
她还提倡健康的蛋白质来源
玛吉注重蛋白质多样性，相信我，您不会感觉被剥夺。
她对核桃和杏仁中的欧米伽-3脂肪酸情有独钟，建议四分之一杯作为完美的零食尺寸。
这位营养师指出，多吃坚果（植物蛋白）可以降低心脏病和中风的风险。
她还推荐增加扁豆、豆类和豌豆的摄入量，以保持心脏的最佳状态。
谈到鱼类，玛吉青睐富含欧米伽-3的选项，如鲑鱼、某些金枪鱼种类、鲭鱼和沙丁鱼，以促进心脏健康。
她的乳制品选择？
低脂或无脂，其中无脂希腊酸奶因高蛋白、钙含量丰富且灵活性极佳（例如搭配燕麦和浆果的早餐碗）而成为她的首选。
玛吉的肉类原则？
瘦肉、瘦肉、瘦肉！
她将红肉消费与增加的心脏病风险和死亡率联系在一起，尤其是加工肉类如培根或热狗。她的替代方案？
去皮鸡腿肉比牛肉更便宜且风味更多，而不会像鸡胸肉那样让人感到厌倦。
她说：“这种关系对于加工肉类如培根或热狗来说更为强烈。而不是加工肉类，我经常选择去皮鸡腿肉。它比大多数牛肉更瘦，价格实惠，且比鸡胸肉更有风味，我已经厌倦了后者。”
加工肉类是这位营养师坚决避免的，她同时也避开全脂乳制品。
选择“液体”植物油
玛吉透露，鳄梨油是她“最喜欢的”植物油，尽管她更喜欢“用核桃油烘烤”以增强风味。
她指出这些“液体植物油富含不饱和脂肪”，有助于降低低密度脂蛋白（LDL），即体内的“坏胆固醇”。她提到“花生和亚麻籽油”也是极好的选择——还有许多其他坚果油。
她补充道：“我远离室温下是固体的脂肪，如培根油脂、起酥油和人造黄油。我也避免热带油（椰子油、棕榈油和棕榈仁油）、动物脂肪（黄油和猪油）和部分氢化脂肪。”
减少高糖饮料和食品的摄入
玛吉会在咖啡中加入枫糖浆或用少量本地蜂蜜来甜化其他饮品。
她避免“化学甜味剂和精制白砂糖”。她强调，添加糖会增加糖尿病和心脏病的风险——并建议大幅减少糖的摄入。
减少盐的摄入
玛吉表示，最好是“选择和准备含少量或不含盐的食物”。相反，她用草药（干制或新鲜）或一点柠檬汁等柑橘类调味品来调味。
高盐摄入与血压升高有关。消费者还应认识到许多预包装餐和加工产品含有高盐量——包括盐水橄榄。
NHS建议成年人每天摄入不超过6克盐，这大约相当于一茶匙。
限制酒精摄入
营养师玛吉建议选择“加一片柠檬或黄瓜的水以增加一些风味”，并强调酒精摄入应该“有限”。
她警告说，“心房颤动和中风的风险随着酒精摄入的增加而增加。”
然而，一些研究表明，每天饮用1-2杯酒的人可能有最低的中风和冠心病风险。这可能取决于所选择的酒精饮料类型，因为有些含糖量很高，例如，进一步的研究是必要的。
许多专家和研究，包括发表在美国心脏协会期刊上的那些，表明少量红酒可能是潜在健康“益处”的最佳选择。
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