研究显示,限制生命早期的糖摄入对成年心脏健康具有持久益处。
专家发现,若在婴幼儿期限制糖摄入且母亲孕期糖摄入量较低,人们患心脏病发作、心力衰竭和中风等疾病的风险将显著降低。
研究人员在《英国医学杂志》(BMJ)发表报告,分析了英国战时糖定量配给数据。团队研究了英国生物银行中63,433名出生于1951年10月至1956年3月且无心脏病史的人群,其中40,063人经历过1940至1953年的糖定量配给期,23,370人未经历该时期。
健康记录显示,与从未经历定量配给的人群相比,孕期及两岁前糖摄入受限者,成年后患心脏病风险降低20%,心脏病发作风险降低25%,心力衰竭风险降低26%,心房颤动风险降低24%,中风风险降低31%,心血管死亡风险降低27%。糖定量配给持续时间越长,心脏风险逐步降低,部分原因在于糖尿病发病率降低和血压水平改善。
经历定量配给的人群比从未经历者多享有长达两年半的无心脏问题健康寿命。在定量配给期间,包括孕妇和儿童在内的所有人每日糖摄入量均限制在40克以下,且两岁以下婴儿禁止摄入添加糖。
由香港科技大学和美国波士顿医学院等机构组成的团队总结指出:"受孕后首个1000天是营养塑造终身心代谢风险的关键窗口期。许多婴幼儿通过母体饮食、配方奶粉和早期辅食摄入过量添加糖……生命早期限制糖摄入与降低心脏病发作、心力衰竭、心房颤动、中风及心血管死亡风险相关。"
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