东芬兰大学的一项最新研究首次证实，血液脂肪酸组成及其相关酶活性可预测从儿童期到青春期的骨矿物质密度发展轨迹。这项基于儿童运动与营养研究（PANIC研究）的成果发表于《骨与矿物质研究杂志》。
研究团队对480名儿童进行了为期八年的追踪分析。结果显示，血液中二高-γ-亚麻酸（dihomo-gamma-linolenic acid）、神经酸（nervonic acid）和花生四烯酸（arachidonic acid）比例较高者，在随访期间骨密度显著更高。调控脂肪酸代谢的酶（如Δ-6去饱和酶）活性增强也与更高骨密度相关。相反，亚油酸（linoleic acid）比例升高则与较低骨密度存在关联。
脂肪酸对骨骼健康的多重影响
不同脂肪酸对骨骼健康具有双向作用。通过血液循环检测脂肪酸可比膳食记录更精确反映人体实际可利用的脂肪酸状况。
该长期研究发现，多种循环脂肪酸可预测8年间的骨矿物质密度变化。虽然脂肪酸分为饱和、单不饱和和多不饱和三类，但单纯按类别分析不足以揭示其与骨密度的关联。同类别内的个体脂肪酸可能存在相反效应，且这种关联部分受肌肉质量和脂肪质量的影响。
"这是首个证明儿童期血液脂肪酸组成可预测青春期骨骼发育的研究。我们的结果表明脂肪酸代谢是骨骼健康发育的重要因素，"PANIC研究主任Timo Lakka教授指出。
负责骨健康研究的副教授Sonja Soininen强调："有趣的是，同组脂肪酸对骨骼健康的效应存在差异——某些脂肪酸促进骨骼发育，另一些则与不良结局相关，这反映了代谢过程的复杂性及其对骨骼发育的关键作用。"
研究揭示了儿童期脂肪酸代谢与骨骼发育的关系，为通过营养干预促进骨骼健康提供了新思路。该研究作为PANIC项目的子研究，采用气相色谱法分析血浆磷脂中的脂肪酸，通过双能X射线吸收法（DXA）测定骨密度及身体成分。自2007年启动的PANIC研究将持续跟踪至2026年，涵盖超过500名库奥皮奥儿童。
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