肌酸正在摆脱其"健身房文化专属"的刻板印象，随着女性和年长消费者认知提升，这一长期被污名化的营养补充剂正打开新市场。市场需求激增，美国连锁保健品零售商GNC（拥有4000家门店）数据显示，肌酸销量较2020年增长75%。"肌酸已进入几乎所有顾客的购物篮，"GNC商品副总裁马克·布特拉（Mark Butera）表示。
消费群体结构发生显著变化：女性购买比例从2020年的18%升至30%，顾客平均年龄从30岁增至35岁。这种天然存在于人体的化合物通过促进能量代谢间接支持肌肉生长，区别于提供组织生长原料的蛋白质。
自1832年发现以来，肌酸研究长期聚焦男性运动员群体，近年研究逐步拓展至全年龄全性别的骨健康与认知功能领域。里贾纳大学运动生理学教授达伦·坎多（Darren Candow）指出："这种物质几乎对地球上的每个人都具有潜在价值。"美国国家医学图书馆数据显示，近五年肌酸相关研究年发表量平均增长7.2%。主要生产商AlzChem集团除计划今年再度扩产外，正评估进一步扩大产能，其资助了30余项关于女性健康与认知功能的研究。
尽管市场热情高涨，专家强调肌酸效果不应过度夸大。布兰登大学研究肌酸对运动表现与脑健康影响的斯科特·福布斯（Scott Forbes）教授指出："它既被低估也遭高估——既有诸多实际益处，却未被公众正确认知。"该物质曾因与兴奋剂关联被污名化，1992年巴塞罗那奥运会林福德·克里斯蒂夺冠引发关注，后随棒球界类固醇丑闻被误认为类固醇。
网络"健康传播者"如安德鲁·胡伯曼等播客推动了科学传播，帮助公众理解应用价值。以生产风味肌酸软糖为主营的Create Wellness公司创始人丹·麦科米克（Dan McCormick）透露，其产品2023年销售额达500万美元，2024年猛增至2000万美元，预计2025年将达4000-8000万美元。该品牌将于10月进驻塔吉特百货全国门店。
全球肌酸市场预计将以25%的年增长率扩张，到2030年规模达42亿美元，远超营养补充剂整体市场6.4%的增速。研究显示肌酸可改善更年期认知模糊症状，配合规律训练增强骨密度。未来可能探索其在妊娠期女性、癌症预防及神经退行性疾病（如阿尔茨海默症）中的应用潜力，已有研究证实补充肌酸可提升脑内储备并改善认知功能。
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