地中海式饮食富含海鲜、橄榄油、坚果、全谷物、水果和蔬菜，能带来诸多健康益处——包括降低痴呆风险。
然而，这种饮食方式的一种特定版本，即MIND饮食法（地中海-DASH神经退行性疾病干预饮食），专门设计用于保护大脑健康，已被证明能显著降低人们的阿尔茨海默病风险。
该饮食法由拉什大学和哈佛陈曾熙公共卫生学院的研究人员开发，结合了地中海饮食和DASH饮食（阻止高血压的饮食方法）的元素，重点强调研究显示有助于保护大脑功能的食物。
在2015年发表在《阿尔茨海默病与痴呆》期刊上的首次效益分析中，900多名参与者平均被监测四年半。那些最严格遵守该饮食法的人，其风险降低了53%。
后续研究也得出了类似结果。例如，2023年发表在《美国医学会精神病学》上的一项对先前研究的综述，涉及22.4万名中年参与者，结果显示，严格遵循MIND原则的人比不遵循者患痴呆症的可能性低17%。
这些益处被认为源于所推荐食物的抗炎特性及其帮助减少氧化应激（有害分子自由基的积累）的能力。
两者都被认为在大脑衰老和神经退行性疾病中扮演重要角色。
该饮食法并非严格的计划，而是强调十种"大脑健康"食物，并建议限制五类有害食物。研究人员解释说，采用不那么严格的方法使人们更有可能长期坚持这一饮食方案。
以下是MIND饮食中列出的十种已被证实可降低痴呆风险的大脑健康食物：
- 绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝及其他富含叶酸和维生素K的蔬菜：每周六份以上。
- 其他蔬菜，特别是色彩丰富的品种：每日一份以上。
- 坚果，尤其是富含健康脂肪的杏仁和核桃：每周五份以上。
- 浆果，如蓝莓和草莓，富含抗氧化剂：每周两份以上。
- 豆类，作为蛋白质和纤维来源：每周三份以上。
- 全谷物——糙米、藜麦和全麦产品：每日三份以上。
- 鱼类——富含ω-3脂肪酸的脂肪鱼（如三文鱼、鲭鱼）：每周一份以上。
- 禽肉——这是良好的瘦肉蛋白来源：每周两份以上。
- 橄榄油，用于烹饪。
- 红酒，适量饮用；每日一杯（此为可选项）。
而被认为不健康的五类食物包括：红肉；黄油和人造黄油；奶酪；糕点和甜食，以及油炸或快餐食品。建议每周食用这些食物不超过一份。
常见疫苗和伟哥如何保护您
牛津大学精神病学副教授凡妮莎·雷蒙特表示，目前有130多种针对痴呆症的药物正在研发中。
包括lecanemab和donanemab在内的一类新药，针对早期阿尔茨海默病，引起了广泛关注。尽管这些药物已在英国获批，但它们仅通过清除淀粉样蛋白斑块适度减缓疾病进展。由于可能产生严重副作用（包括脑肿胀和出血）且成本效益不高，它们尚未获准用于英国国家医疗服务体系（NHS）。患者还需持续监测。
一个有前景的领域是重新利用现有药物。研究表明，带状疱疹疫苗和治疗勃起功能障碍的药物伟哥等可能降低痴呆风险。
带状疱疹可能引发神经系统炎症或导致脑部血管损伤，这可能促成认知能力下降和痴呆。
2025年发表在《年龄与衰老》上的一项对先前研究的重大综述发现，接种带状疱疹（水痘-带状疱疹病毒）疫苗与任何类型痴呆风险降低24%以及阿尔茨海默病风险降低47%相关。
但一般来说，流感、肺炎球菌、破伤风、白喉和百日咳疫苗也与痴呆风险降低相关。
2022年发表在《免疫学前沿》上的一项涉及180多万参与者的研究综述发现，疫苗与痴呆风险降低35%相关——这一点在流感、带状疱疹、肺炎球菌、破伤风、白喉、百日咳、甲型和乙型肝炎以及狂犬病疫苗中尤为明显。
一种理论认为，疫苗通过减少可能增加大脑炎症的感染来发挥作用。
至于伟哥，研究人员认为其降低痴呆风险的可能性是因为该药物增加了血流量，这也可能改善脑细胞之间的血流和信号传递——然而，需要更多研究。
涉及GLP-1类减肥药物的试验结果喜忧参半。去年4月，一项针对40万名没有痴呆症状的2型糖尿病中老年人的美国研究发现，使用司美格鲁肽（Wegovy和Ozempic）的人比普通人群患痴呆症的可能性更低。
然而，制药公司诺和诺德后来进行的一项研究发现，司美格鲁肽未能阻止轻度认知障碍者的阿尔茨海默病进展。
目前，其他试验正在进行中。
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