吉隆坡：随着斋月进入第三周，那些斋戒的人可能会感到更加适应每天超过13小时不吃不喝的状态。胃可能不再咕咕叫，喉咙也能更好地忍受口渴。有些人甚至会注意到衣服变得更宽松了。
斋戒可以促进减肥，研究表明它还具有积极的健康效果。然而，专家表示，只有在正确斋戒的情况下才会如此，即在黎明（封斋饭）和黄昏（开斋饭）时吃均衡的餐食。
马来西亚国立大学社区健康研究中心的营养学家鲁扎伊塔·阿卜杜尔·塔利布教授建议，在斋月期间通过健康的饮食模式有效减肥。
“避免高热量食物、快餐和高盐、反式脂肪、人工甜味剂、色素和香料的超加工食品。”她说。
她补充说，高热量食物不能提供完整的营养，并且会使人在斋戒时更快感到口渴。
鲁扎伊塔解释说，长时间的斋戒会增加脂肪燃烧，从而减少体内的卡路里。她说，当身体更有效地利用脂肪时，这种情况就会发生。
“当我们斋戒大约13到14个小时时，会增强脂肪燃烧的过程。”她补充道。
除了促进减肥外，斋戒还可以修复和恢复消化系统。鲁扎伊塔说，斋戒期间没有食物需要消化，因此消化系统得以休息。
“通常情况下，进食后，我们的消化系统会将食物转化为身体所需的营养物质。斋戒使胃和肠道得以‘休息’并恢复。”她说。
她说，虽然斋戒期间不会进行消化，但身体仍然确保有足够的能量来维持日常活动。
“我们的身体使用储存在肝脏和肌肉中的糖原以及脂肪作为能量来源。即使在斋戒期间，我们的身体也会通过燃烧储存的脂肪来获取能量。”她解释道。
正确斋戒对于最佳的胃和肠道休息以及提供足够的营养非常重要。鲁扎伊塔警告不要极端斋戒，例如禁食超过20小时，这会导致健康问题。
“长时间的斋戒会增加胃中的盐酸水平。盐酸有助于消化。斋戒期间减少食物摄入会降低盐酸的产生，从而使消化系统得到休息。
然而，极端的斋戒可能导致胃灼热、胃炎和胃溃疡，并扰乱消化系统，导致便秘。”她说。
鲁扎伊塔还指出，不吃封斋饭会增加这些风险。
“吃封斋饭对于确保身体在斋戒期间正常运作至关重要。它提供了必需的能量。
不吃封斋饭会导致低血糖，引起头晕、恶心和晕倒。这也可能导致脱水。”她说。
鲁扎伊塔说，与其大幅限制食物摄入，不如避免在开斋时暴饮暴食。
“关键是控制食欲。在开斋时，优先喝水和平常少吃含糖食物，以防止过多的卡路里摄入。”她建议。
她补充说：“包括蔬菜和新鲜水果，如西瓜、木瓜和橙子，它们富含纤维、维生素和矿物质，有助于在斋戒期间保持饱腹感。”
她建议遵循马来西亚健康餐盘的概念——平衡的膳食应包含蛋白质（四分之一）、碳水化合物（四分之一）和蔬菜及水果（一半），即使在斋月期间也是如此。
“这确保了均衡的饮食，有助于在整个斋月期间健康减肥。”她补充道。
她提醒公众要保持活跃并获得足够的睡眠，以维持根据体质指数（BMI）计算的健康体重。
“斋月也应该富有成效。如果可能的话，在开斋前进行30到60分钟的轻度运动，如快走。
这有助于减少体内脂肪并支持减肥，尤其是在只剩下两周斋戒时间的情况下。”她说。- 马新社
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