睡前吃黄油对你有好处吗？
最近在社交媒体上，关于睡前吃一小勺或几口黄油的说法引起了广泛关注。有些人说这让他们在失眠的夜晚得到了很好的休息。这个想法简单而引人入胜，但这种说法背后是否有任何科学依据呢？
黄油真的能帮助你更好地休息，还是只是另一种趋势？以下是关于睡前吃黄油以及它是否会影响你的睡眠所需了解的一切。
黄油的营养成分
黄油热量高且脂肪含量高，一汤匙无盐黄油提供102卡路里，11.5克脂肪，蛋白质和碳水化合物总量不到半克。
大部分脂肪是饱和脂肪。虽然脂肪对于能量和某些维生素的吸收是必需的，但摄入过多的某些脂肪（如饱和脂肪）会提高低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）水平，并增加心脏病和中风的风险。
黄油几乎没有营养价值，但它提供了约11%的每日维生素A需求，维生素A支持视力和器官健康。你可以从富含营养的食物如甜薯、胡萝卜和强化牛奶中轻松获取维生素A。
睡前吃黄油的潜在益处
没有研究证明黄油有助于睡眠，但一小份黄油可能有助于一些人感到满足并防止饥饿。它也可能带来安慰感，有些人因为相信它有助于睡眠而产生安慰剂效应。
睡前吃黄油的潜在风险
良好的睡眠习惯包括避免重餐和保持健康饮食。虽然一小份黄油不会决定饮食是否健康或算作重餐，但仍需注意不要过量。
尽管没有关于黄油对睡眠影响的研究，但有些研究探讨了营养与睡眠之间的联系。
一项综述发现，摄入更多的饱和脂肪与较差的睡眠有关，表现为深度睡眠减少和入睡困难。另一方面，摄入更健康的不饱和脂肪与更好的睡眠和更快入睡有关。
如果你有消化问题，请注意你所吃的食物，因为它们可能会干扰睡眠。像黄油这样的高脂肪或油腻食物可能会引发消化不良，因此如果尝试睡前食用黄油，请控制份量。
比较黄油与其他晚间小吃
在考虑夜间小吃时，将黄油与其他具有更好睡眠效益的替代品进行比较是有意义的。
黄油 vs. 坚果酱
像杏仁酱和花生酱这样的坚果酱提供了健康的不饱和脂肪，可能有助于改善睡眠。与黄油不同，它们还含有蛋白质和纤维，有助于让你感觉更饱腹。
虽然量很小，但坚果酱比黄油提供更多色氨酸——一种身体用来生成褪黑素和血清素的蛋白质构建块，这两种激素对睡眠至关重要。
黄油 vs. 奶酪
奶酪含有少量色氨酸，比黄油多，还含有蛋白质。
一些研究表明，牛奶和奶制品如奶酪可能有助于睡眠，可能是由于它们的色氨酸和抗氧化及抗炎特性。
黄油 vs. 草本茶
草本茶不含咖啡因，可以使人放松，啜饮的动作也有助于放松。特别是洋甘菊，含有改善睡眠的化合物，减少夜间醒来次数。
薰衣草，存在于某些茶中，可能有助于缓解焦虑，从而提高睡眠质量。黄油则不含这些促进睡眠的化合物。
将黄油纳入夜间例行程序的小贴士
如果你对尝试将黄油作为夜间小吃感兴趣，以下是一些有用的建议：
- 保持小份：一汤匙或一口大小就足够了。
- 搭配全谷物：试试吐司或饼干。
- 与水果/蔬菜一起食用：试试苹果片或胡萝卜。
- 与蛋白质结合：加入少量坚果或奶酪。
关于睡前吃黄油的结论
黄油可能提供安慰感，但缺乏经过验证的睡眠益处。夜间小吃选项如坚果酱、奶酪或草本茶可能更有效。
如果你选择在睡前尝试黄油，请控制份量，并注意整体饮食和消化健康，以获得最佳效果。
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