保持均衡饮食，多吃水果和蔬菜对维持健康生活方式非常重要，但有一种水果能够显著改善炎症。
炎症是身体自然愈合过程的一部分，但长期慢性炎症可能导致多种健康问题。自身免疫疾病患者常常会遭受慢性炎症的困扰，因为身体会错误地攻击健康组织。这不仅令人不适，还可能引发更严重的疾病。随着时间的推移，由于慢性炎症在动脉内积累的脂肪物质甚至可能导致心脏病发作和中风。
即便没有自身免疫疾病，也存在许多生活方式因素可能引发体内炎症，其中包括饮食。英国心脏基金会建议保持多样且均衡的饮食，多摄入水果、蔬菜和鱼类以帮助减少炎症。一些研究表明，蓝莓、橄榄油和姜黄等食物具有抗炎作用。
然而，据一位科学家透露，有一种特定的水果也能帮助降低炎症。在《梅尔·罗宾斯播客》节目中，著名医生和科学家威廉·李博士揭示了猕猴桃的众多益处，包括其在加入我们的饮食后能够降低炎症的作用。
在分享到Instagram的一段视频中，他说道：“猕猴桃非常棒，首先它富含维生素C，可以降低炎症。”他进一步解释说，每天吃一个猕猴桃就能让你摄入大量的维生素C，从而帮助降低炎症，并承诺你会感受到不同。
一位用户在视频下方评论道：“我每天都吃一个，生活发生了变化！我非常喜欢！”另一位用户则表示：“太棒了！我马上把它加到购物清单上。”
除了维生素C，猕猴桃还含有多种多酚化合物，这些化合物可以对我们的肠道产生抗炎作用，并促进健康的肠道菌群。李博士强调，不应低估这种小水果的有益效果，每天吃一个猕猴桃可以积极改变肠道微生物组。你可以简单地将其添加到无糖酸奶上，制成一种更加有益于肠道健康的零食。
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