这些食谱富含纤维,可以喂养肠道中的有益细菌。
支持肠道健康非常重要,因为肠道不仅影响消化,还影响你的心理健康、认知功能和免疫系统。为了支持和改善肠道健康,本周的所有食谱都至少含有6克膳食纤维,并且包含益生元和/或益生菌食物。益生菌有助于增加肠道内的有益细菌,而益生元则为这些细菌提供营养,帮助它们茁壮成长。此外,这些餐点都非常美味。让我们开始吧!
您的每周计划
周日: 奶油三文鱼和芦笋意面
周一: 无烹煮白豆和菠菜卡普雷沙拉
周二: 烤西兰花和泡菜米饭碗
周三: 鹰嘴豆、甜菜和羊奶酪沙拉配柠檬蒜香酱
周四: 烤盘鸡配白豆和蘑菇
周五: 烤蔬菜和黑豆法罗麦碗
周日:奶油三文鱼和芦笋意面
这道意面搭配轻盈的柠檬奶油酱和脆嫩的芦笋,充满了春天的气息。全麦意面和芦笋都是良好的纤维来源,而三文鱼则提供了蛋白质和欧米伽-3脂肪酸,对大脑和心脏健康非常有益。
周一:无烹煮白豆和菠菜卡普雷沙拉
阵亡将士纪念日适合吃一些新鲜的东西,比如这道简单的菠菜沙拉。你可以搭配烤鸡作为晚餐,或者带它去烧烤聚会作为配菜。我还推荐制作我们的草莓波奇蛋糕(材料不包括在购物清单中),这是一款既漂亮又简单的甜点。
周二:烤西兰花和泡菜米饭碗
发酵食品如泡菜和酸奶对肠道非常好,因为它们提供益生菌。这些简单的米饭碗里装满了这两种食物。此外,还有芝麻豆腐、嫩烤西兰花和富含纤维的毛豆,构成了一顿令人满意的餐点。
周三:鹰嘴豆、甜菜和羊奶酪沙拉配柠檬蒜香酱
这道色彩缤纷的沙拉包含了甜菜、胡萝卜和鹰嘴豆,再加上奶油般的羊奶酪,一碗中包含了多种口感。甜菜和鹰嘴豆富含纤维,有助于支持肠道健康。建议搭配全麦法棍食用。
周四:烤盘鸡配白豆和蘑菇
这顿简单晚餐中包含了多种益生元食物——蘑菇、羽衣甘蓝和豆类,这些食物有助于喂养肠道内的有益细菌。蘑菇与鸡腿一起烤制,而白豆则用橄榄油、柠檬汁和调味料制成豆泥,铺在所有食材下面。最后淋上风味十足的羽衣甘蓝青酱。
周五:烤蔬菜和黑豆法罗麦碗
各种蔬菜——黄南瓜、西葫芦、茄子、红洋葱、迷你甜椒和葱——都放在烤架上,成为一道鲜艳的配料,覆盖在黑豆和法罗麦上。一点夸索鲜奶酪、鳄梨和香菜酱将所有食材完美结合在一起。
希望大家度过美好的一周,并希望你们喜欢这个晚餐计划。如果尝试了某个食谱,请记得添加评论。
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