水是最有效且最健康的补水方式,但有时你可能会渴望一些更有味道的饮品。虽然果汁、蛋白质奶昔和其他方便的瓶装饮料很容易买到,并且看起来可以解渴,但不要被它们所迷惑。许多这类饮料比你想象的更不健康,含有的糖分甚至超过了每日推荐摄入量。
根据美国心脏协会的建议,男性每天不应摄入超过9茶匙(36克或150卡路里)的添加糖,而女性不应超过6茶匙(25克或100卡路里)。然而,一些瓶装饮料中的糖分含量远远超过了这一标准。
在瓶装饮料方面,选择很多,但为了帮助你了解哪些饮料应该避免,Eat This, Not That! 采访了营养师Mary Sabat MS, RDN, LD,她揭示了七种最不健康的选择,并按从差到最差的顺序排列。
Gatorade Zero
营养成分:每瓶
- 卡路里:5
- 脂肪:0克(饱和脂肪:0克)
- 钠:260毫克
- 碳水化合物:1克(纤维:0克,糖:0克)
- 蛋白质:0克
Gatorade Zero看起来是一个健康的选择,因为它热量极低且不含糖,但仔细阅读标签后你会发现Sabat为什么建议避免这种饮料。
“虽然Gatorade Zero没有糖,但它用一种问题替代了另一种问题——它充满了人工甜味剂和化学添加剂,”她说。
“它含有三氯蔗糖和安赛蜜钾——这两种合成甜味剂与肠道菌群失调、葡萄糖不耐受以及动物研究中可能的致癌效应有关。”
该饮料还含有令人担忧的成分。
“配方中仍然含有红色40号人工色素,这是一种基于石油的染料,与儿童的多动症和行为问题以及潜在的基因毒性有关,”Sabat指出。
“其他添加剂如甘油松香酯和改性食品淀粉没有任何营养价值,可能会刺激敏感的消化系统,”她补充道。“Gatorade Zero不含蛋白质、纤维或微量营养素,只提供了一种化学物质混合物,长期来看可能比原版含糖版本更有害。”
Muscle Milk
营养成分:每瓶
- 卡路里:160
- 脂肪:4.5克(饱和脂肪:1克)
- 钠:210毫克
- 碳水化合物:8克(纤维:6克,糖:0克)
- 蛋白质:25克
Muscle Milk看起来相对健康,尤其是因为不含糖,但根据Sabat的说法,它是最糟糕的选择之一,原因在于其成分。
“Muscle Milk每瓶含有25克蛋白质,但健康方面的权衡很大。它依赖于常规的高度加工乳蛋白,如乳清分离蛋白和酪蛋白钙盐,这些成分缺乏全脂或草饲乳制品的营养成分,”她说。
Sabat解释说:“配方中包括高油酸向日葵油——一种可能引起炎症的精炼种子油——以及天然和人工香料,这可能掩盖了大量的未列出的化学物质。卡拉胶的使用也引起了关注,因为它与肠道刺激和炎症有关。”
此外,Sabat表示:“最令人担忧的是人工甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜钾,这两种成分与肠道菌群失调以及实验室研究中的潜在致癌效应有关。虽然蛋白质含量很高,但经常饮用这种化学混合物可能对长期健康构成更大的风险,而不是带来方便的蛋白质摄入的好处。”
Fairlife巧克力牛奶
营养成分:每瓶
- 卡路里:140
- 脂肪:4.5克(饱和脂肪:3克)
- 钠:280毫克
- 碳水化合物:13克(纤维:1克,糖:12克)
- 蛋白质:13克
Fairlife巧克力牛奶每份含有13克蛋白质,并被宣传为一种健康的牛奶选择,但Sabat警告说要避免这种饮料。
“我对这家公司的产品质量一直持批评态度,他们的乳制品也是质量较差的食物,”她说。
“Fairlife巧克力牛奶通常被宣传为高蛋白、‘更健康’的饮料,但其成分列表却讲述了一个不同的故事。它以非有机、超滤牛奶为基础,缺乏草饲乳制品的营养益处,可能含有激素或抗生素残留,”她表示。
Sabat还对成分表示担忧。
“第二种成分是糖——随后是三氯蔗糖和安赛蜜钾等人工甜味剂,这些成分与肠道菌群失调和潜在的长期健康风险有关,包括动物研究中的癌症风险增加。”
她解释说:“卡拉胶也是一个警示标志,这是一种常见的添加剂,与肠道炎症和消化问题有关。添加‘天然和人工香料’进一步掩盖了饮料中的实际成分,因为这些成分可能包含数十种未列出的化学化合物。”
Sabat说:“这种饮料以牺牲身体健康为代价,暴露于高度加工的添加剂,损害肠道健康和整体福祉。尽管包装方便,但这远不是一个干净、健康的零食。”
Gatorade Thirst Quencher(水果潘趣酒)
营养成分:每瓶
- 卡路里:140
- 脂肪:0克(饱和脂肪:0克)
- 钠:270毫克
- 碳水化合物:34克(纤维:0克,糖:34克)
- 蛋白质:0克
当你非常热需要降温时,似乎没有什么比Gatorade Thirst Quencher(水果潘趣酒)更能解决问题了,但Sabat并不推荐这种受欢迎的饮料。
“Gatorade Thirst Quencher可能被宣传为运动员的补水饮料,但对于大多数人来说,它不过是一种加了化学物质的糖水,”她说。
“每瓶含有34克添加糖——几乎是每日推荐限量的70%——会导致血糖迅速升高,引起炎症、体重增加和胰岛素抵抗。”
Sabat解释说:“配方中的人工色素如红色40号和焦糖色尤其令人担忧,因为这些染料与儿童多动症和潜在的致癌效应有关。”
她补充说:“其他添加剂如甘油松香酯和改性食品淀粉用于工业目的而非营养目的,可能会刺激肠道。这种饮料提供的是空热量和不必要的化学物质暴露,使其成为日常补水的不良选择。”
星巴克Frappuccino
营养成分:每瓶
- 卡路里:270
- 脂肪:4.5克(饱和脂肪:3克)
- 钠:140毫克
- 碳水化合物:48克(纤维:0克,糖:46克)
- 蛋白质:10克
不可否认,星巴克Frappuccino是最好喝的甜咖啡之一,但对于那些经常依赖它来提神的人来说,Sabat建议找到新的咖啡饮品。
“星巴克瓶装Frappuccino Mocha实际上是一种伪装成咖啡饮料的高糖甜点,”她说。“含有惊人的46克糖——其中32克是添加糖——它的糖分比一罐普通的苏打水还要多,导致血糖飙升并促进胰岛素抵抗、炎症和脂肪储存。”
Sabat解释说:“尽管它含有煮制咖啡和低脂牛奶,但由于缺乏纤维、高糖含量和添加的可可,这种饮料提供的能量会迅速下降,而不是持续的能量供应。添加果胶作为增稠剂并不能抵消饮料的营养劣势。尽管含有蛋白质,但这种饮料并不是一个健康意识的咖啡选择,特别是当经常饮用时。”
亚利桑那绿茶配人参和蜂蜜
营养成分:每瓶23盎司
- 卡路里:260
- 脂肪:0克(饱和脂肪:0克)
- 钠:20毫克
- 碳水化合物:68克(纤维:0克,糖:68克)
- 蛋白质:0克
亚利桑那绿茶配人参和蜂蜜有很多粉丝每天都喝,但实际上你一次摄入了两到三天的糖分。
Sabat说:“亚利桑那绿茶配人参和蜂蜜由于其绿茶基底和添加的人参,常被认为是健康的选择,但实际上它更接近于高糖软饮料。”
她说:“除了水之外,第一大成分是高果糖玉米糖浆,这是一种强烈关联肥胖、胰岛素抵抗和脂肪肝疾病的加工甜味剂。更糟糕的是,130卡路里和34克糖仅反映了半瓶——这意味着一瓶23盎司的饮料含有68克糖,远远超过每日推荐的限制。”
Sabat补充说:“虽然它含有少量蜂蜜和维生素C,但少量的人参和微量的天然香料无法弥补其高糖负荷带来的有害影响。本应是一种轻盈、富含抗氧化剂的茶,最终却更像是伪装成饮料的甜点。”
Core Power蛋白质奶昔
营养成分:每瓶
- 卡路里:170
- 脂肪:4.5克(饱和脂肪:3克)
- 钠:190毫克
- 碳水化合物:14克(纤维:0克,糖:12克)
- 蛋白质:26克
根据Sabat的说法,Core Power蛋白质奶昔是最不健康的瓶装饮料。它们是许多人运动后或增加蛋白质摄入的首选,但Sabat表示这些饮料存在严重问题。
“我把这些放在第一位,因为它们被大力宣传为优质的蛋白质来源和健康食品,但实际上它们对你的代谢健康是一场灾难,”Sabat说。“Core Power蛋白质奶昔看起来是一种方便的运动后饮料,但仔细查看成分会发现几个健康问题。”
她解释说:“它们使用非有机、常规乳制品,这些乳制品通常来自喂养转基因玉米和大豆的奶牛,并可能含有激素和抗生素残留——与富含Omega-3和CLA且无有害残留的草饲乳制品不同。添加卡拉胶,一种与肠道炎症和刺激有关的增稠剂,进一步削弱了其健康特性。”
Sabat还指出了其他有害成分。
“使用的三氯蔗糖和安赛蜜钾等人工甜味剂,已被发现与肠道菌群失调和动物研究中的潜在致癌效应有关,”她说。
Sabat补充说:“最后,标签上还包括‘天然香料’,这个术语可以涵盖多达100种未披露的化学添加剂,其中许多远非天然。所有这些成分使Core Power远不如其营销所暗示的那么健康。”
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