健康
2025年10月04日 作者：David Nield
研究表明，司美格鲁肽类药物（如Ozempic）能够有效抑制被称为"食物噪音"的强迫性侵入性进食思绪，从而进一步提升这些药物在减重治疗中的效果。
此类药物属于GLP-1受体激动剂，通过模拟人体天然胰高血糖素样肽-1（GLP-1）激素的作用触发细胞反应，达到抑制食欲和延缓消化的效果。此前研究已证实，大脑信号传导以及肠道等器官共同参与该过程。在奥地利维也纳举行的欧洲糖尿病研究协会年会上，司美格鲁肽研发企业诺和诺德（Novo Nordisk）与市场研究公司Market Track联合发布了关于该药物对大脑影响及其如何调控"食物噪音"的研究成果。
研究团队对550名美国减重药物使用者进行了调查，参与者平均年龄53岁，多数为女性，其中81%已持续用药至少四个月。数据结果显著：治疗前有62%的受访者报告持续出现食物相关思绪，用药后该比例降至16%；过度思考食物的时间占比也从63%下降至15%。
在采用不同表述方式的问卷中，改善效果保持一致：无法控制食物思绪的比例从53%降至15%；食物思绪产生负面影响的比例从60%降至20%；因食物思绪干扰日常生活的比例从47%降至15%。这些数据表现突出，受访者同时报告心理健康、自信心及健康生活习惯均有明显改善。
"食物噪音"会严重阻碍减重效果，即使使用药物治疗者亦不例外——这类思绪不仅增加坚持健康饮食和规律运动的难度，更会损害整体健康状态。不过，该研究仍需更多数据支持：其结论无法直接证明因果关系，依赖回顾性自我报告而非科学检测，且尚未在同行评审期刊发表。
该发现与奥地利和德国研究人员近期另一项研究相互印证。该研究调查了411名使用司美格鲁肽等减重药物的成年人，除观察到常规减重效果外，还发现超过60%的参与者食物渴望显著降低，超半数报告食欲减退。更有约五分之一的参与者表示甜咸食物味道感知变得更为强烈，其中报告甜食变甜的使用者减少渴望的可能性高出85%。
"这些药物不仅作用于控制饥饿的肠道和脑区，还影响味蕾细胞及处理味觉与奖赏的脑区，"德国拜罗伊特大学内分泌学家奥特马·莫泽（Othmar Moser）解释道，"这意味着它们能微妙地改变对甜味或咸味等风味的感知强度，进而影响食欲。"
首项研究发布于奥地利维也纳欧洲糖尿病研究协会年会，第二项研究已发表于《糖尿病、肥胖与代谢》期刊。
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