马歇尔大学Joan C. Edwards医学院的科学家最新研究表明，某些肠道微生物副产品可能成为治疗肥胖相关代谢并发症的新疗法，其通过恢复肠道关键激素分泌细胞的功能实现治疗效果。
这项本月发表于《国际分子科学杂志》的研究聚焦肠内分泌细胞（EEC）。这种肠道特殊细胞通过释放GLP-1等激素刺激胰岛素分泌、抑制食欲，在代谢调控中发挥核心作用。研究发现肥胖会导致EEC数量和功能显著下降，进而引发胰岛素抵抗和代谢健康恶化。
研究人员重点研究了膳食色氨酸（存在于高蛋白食物中的氨基酸）经肠道菌群代谢产生的副产物对EEC再生的影响。通过对比人类肠道类器官（"迷你肠道"模型）和大鼠实验发现：肥胖可导致肠道激素分泌细胞数量骤降60%，但使用吲哚处理或添加含色氨酸益生菌培养液后，这些细胞数量恢复超过两倍。当特异性关闭芳香烃受体（AhR）通路时，这种效应消失，表明该通路在过程中起关键作用。
该研究通讯作者Alip Borthakur博士指出："我们的发现表明色氨酸衍生微生物代谢物可以逆转肥胖导致的肠道激素分泌细胞减少，这为开发基于肠道菌群的代谢改善疗法指明了方向。"研究还证实通过益生菌或膳食干预等微生物靶向手段提升肠促胰岛素分泌，可能改善肥胖患者的葡萄糖代谢和食欲调控。
研究团队包括本科生Morrison Chicko、研究生James Hart和Hassan Mansour、博士生Harshal Sawant，以及Subha Arthur和Jennifer Haynes两位博士。Borthakur特别强调："指导四位马歇尔大学学生不同时期参与研究令人振奋，他们通过3D人类肠道类器官模型真实再现了人肠道的结构复杂性。"
参考文献：Hart J, Mansour H, Sawant H等. 色氨酸肠道微生物代谢物促进人类结肠类器官肠内分泌细胞分化：针对肥胖相关GLP1分泌失调的治疗潜力. Int J Mol Sci. 2025;26(15).
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