运动不仅重塑体型，更重构肠道生态系统
科学家发现，影响肠道健康的因素不仅包括摄入内容，运动强度本身就能重塑消化道微生物环境。
埃迪斯科文大学（ECU）研究人员发现，不仅是运动本身，训练强度的变化会显著改变消化道微生物群落结构，创造更有利于整体健康的肠道生态系统。
"根据既往研究，运动员的肠道菌群特征与普通人群存在差异，"研究者Bronwen Charlesson指出，"表现为短链脂肪酸浓度更高、α多样性更丰富、特定菌群丰度增加以及部分有害菌减少。"
研究团队跟踪了23名备战全国赛事的高水平赛艇运动员，在高强度训练期与休赛期进行肠道菌群采样对比。高强度训练期间，训练强度提升150%，时长增加130%。结果显示，运动员肠道内短链脂肪酸（SCFAs）水平显著上升，其中丁酸浓度从静息期64 mmol/L升至训练期105 mmol/L，丙酸则从91 mmol/L升至121 mmol/L。这些短链脂肪酸与肠道黏膜健康、炎症抑制及能量代谢密切相关。
高强度训练期间，92%的运动员出现24小时内排便频率增加，显示消化速度加快。菌群分析显示，分解复杂碳水化合物的拟杆菌门（Bacteroidota）丰度增加，而厚壁菌门/拟杆菌门比值显著下降。这一比值变化与代谢健康密切相关——较低比值（即更多拟杆菌）通常与更优代谢表现和体型纤瘦相关。
研究人员提出乳酸代谢假说解释这种变化：剧烈运动产生的乳酸经肌肉运输至肠道被微生物利用，特定菌群可将乳酸转化为丁酸、丙酸等短链脂肪酸。此过程同时调节肠道酸碱平衡，为其他有益菌创造适宜生长环境。
在休赛期，尽管碳水化合物、蛋白质和膳食纤维总摄入量保持稳定，但饮食质量下降（新鲜蔬果减少，外卖增加，酒精摄入上升）导致运动员饮食指数评分从55降至49。此时肠道通过时间减慢，短链脂肪酸水平下降，拟杆菌属（Bacteroides）丰度降低——该菌属在分解膳食纤维和刺激肠道蠕动中起关键作用。
研究揭示，运动强度本身（而非单纯饮食变化）通过乳酸代谢通路直接影响肠道菌群功能。对于非专业运动员，研究建议通过健身房训练、通勤骑行或提升日常步行强度等方式，通过规律运动促进肠道健康。该研究发表于《国际运动营养学会杂志》。
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