你总点西兰花配餐
或者大量食用豆类、卷心菜、花椰菜、 Brussels sprouts 或麸皮。这些高纤维食物有益健康，能促进消化系统蠕动、调节血糖和胆固醇水平并控制体重。但副作用是会导致放屁，这属于正常生理现象（若想文雅些可称为"肠胃气胀"）。纽约大学朗格尼医学中心Joan H. Tisch女性健康中心胃肠科医生Rebekah Gross解释："我们的胃和小肠无法完全吸收食物中的某些碳水化合物。西兰花和豆类这类产气'惯犯'含有大量棉子糖，当这种难消化的糖类进入结肠时，肠道菌群会将其分解并产生气体作为副产物。"
你进食速度过快
无论是狼吞虎咽吃西兰花还是蓝莓，关键问题在于吞咽动作本身。每次进食或饮水时都会吞入空气，进食速度越快，吞入空气量越多。打嗝能排出部分气体，残留气体则会进入下消化道，最终通过肛门排出。咀嚼口香糖、吮吸硬糖或使用吸管饮用时也可能额外吞入空气。
你的肠道菌群失衡
消化道可视为一根贯穿体腔的肌肉管道——食物从食道进入，通过肌肉收缩推进排出。Gross医生解释："正常情况下小肠会产生强烈蠕动将食物推送至结肠。但某些药物、感染、特定疾病（如糖尿病或神经肌肉疾病）或手术并发症可能干扰这种'清洁波'，导致细菌在小肠定植并过度增殖，产生额外气体。"
你可能患有肠易激综合征(IBS)
这种慢性大肠功能紊乱会导致肠道蠕动异常：要么蠕动过强过久，引发腹胀、放屁和腹泻；要么蠕动减弱导致便秘。Gross医生补充道："肠道神经对气体扩张的敏感度也会升高，产生更强痛感。运动有助于排气，特定低产气饮食可缓解症状。"
乳制品引发肠胃不适
牛奶、酸奶和奶酪等乳制品引发胀气的原因在于乳糖酶缺乏。Gross医生说明："这种小肠分泌的酶负责分解乳糖。当乳糖酶水平不足时，未消化的乳糖进入结肠，被菌群分解时产生气体。乳糖不耐受是常见现象，通常成年后乳糖酶产量自然下降。"
你可能对麸质敏感
虽然所有人都难以完全消化小麦、大麦、黑麦中的麸质蛋白，但乳糜泻患者的免疫系统会产生异常反应损伤小肠黏膜。Gross医生指出："约200万美国人患有乳糜泻（多数未确诊），即使非乳糜泻患者也可能因难以分解麸质出现胀气和腹胀。"
人工甜味剂摄入过量
虽然可减少热量摄入，但某些人对山梨醇、甘露醇、木糖醇等糖醇类甜味剂不耐受。这类物质具有泻药效应，可能引发胀气、腹胀和腹泻。
肛门括约肌紧张度异常
肛门内外括约肌的紧张度和排气速度决定放屁的音量和音调。若出现臭鸡蛋味放屁，通常是因为摄入了含硫食物。人体释放的气体主要由无味的二氧化碳、氧气、氮气、氢气和偶尔的甲烷组成，但分解高硫食物时会产生微量硫化物导致异味。
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