芝加哥,2025年8月26日——芝加哥生物技术公司Hydrosome Labs今日发布突破性临床前研究结果,证实其超精细气泡(UFB)技术处理的饮用水可显著改善肠道菌群平衡,增强有益代谢产物生成,并降低关键炎症标志物水平。这项为期12周的研究发表于《纳米材料》期刊8月刊,采用Sprague Dawley雌性大鼠模型,通过对比饮用UFB处理水与普通去离子水的实验组发现:饮用高浓度UFB水的大鼠肠道内拟杆菌门(Bacteroidetes)增加122%,厚壁菌门(Firmicutes)减少43%。研究显示,拟杆菌有助于分解复杂食物并产生支持消化代谢的化合物,而厚壁菌在过度富集时会导致脂肪储存和炎症反应。这种菌群变化与丁酸(56%)、戊酸(63%)等短链脂肪酸水平提升及炎症减轻密切相关。
研究特别揭示了UFB技术的浓度依赖效应——当气泡浓度达到特定阈值时,肠道菌群和代谢产物会产生协调性生物转变。这种可控调节机制为精准微生物组干预提供了新思路。实验中,研究人员在12周内逐步增加UFB水浓度,通过多时点采集血液和粪便样本,系统监测了菌群构成、短链脂肪酸产量及TNF-α(下降84%)、IL-1β(下降41%)、IL-10(下降70%)等炎症标志物变化。最终肝肾及结肠组织病理学检查进一步验证了该技术的生理安全性。
公司首席科学家Nick Jackowetz博士指出:"这种浓度阈值效应意味着我们能通过调控UFB参数,开发出定向增强有益菌、优化代谢产物并抑制炎症的功能性食品。"公司总裁Bob Jacobs强调,该技术将传统被视为惰性成分的水转化为功能性载体,在精准发酵、食品饮料及精准农业等领域具有革新潜力。当前研究虽为基础性证据,但已显示出该技术通过调节肠道微生态改善代谢与免疫健康的临床前景,后续将开展人体试验验证效果。
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