许多人都经历过这样的情况：在餐桌或餐厅吃得过多后会出现腹胀，这是一种可能持续数小时甚至更久的不适感。虽然你可能会将这种感觉与过度食用油腻和不健康的食物联系起来，但事实并非总是如此——你可能吃太多蔬菜了。
我们咨询了一位营养师，她为我们提供了可能导致这种不适感的原因分析。她在去年年底提到，可以通过一些方法享受美食而不必承受随后的不适。
“腹胀的症状包括腹部有饱胀感或压迫感，胃部比平常更大，你可能会感到腹部疼痛和不适，并且胃部可能会咕噜作响。”公共健康营养师兼PrecisionBiotics顾问Emma Derbyshire博士解释道，“腹胀的程度可以从轻微不适到剧烈疼痛不等。”
营养师指出，导致腹胀的最常见原因是胃肠道气体。“这可能是消化问题，通常是由进食过快、食物不耐受或食物过敏引起的，这些问题会导致消化不良并产生气体积聚。”Derbyshire博士表示。
此外，月经周期也是导致腹胀的因素之一。Derbyshire博士说：“随着经期临近，激素水平波动会导致身体储水，从而引发腹胀。焦虑也可能导致腹胀，通常是由于吞咽空气所致。肠易激综合征等疾病也可能引起腹胀。”
那么，为什么有些人更容易受到腹胀的影响？Derbyshire博士解释道：“有些人因为食物不耐受、肠易激综合征以及肠道菌群失衡（即有益菌比例较低）而更容易出现腹胀现象。不健康的肠道微生物群可能由高脂肪、高糖和高盐的加工食品引起的。”
Derbyshire博士还提到，高脂肪、高糖和精制碳水化合物的食品不仅味道好，而且往往被快速大量食用，因此难以消化。她补充说，压力和过度饮酒可能会进一步加重腹胀问题。
然而，Derbyshire博士提出了一个意外的建议：考虑减少十字花科蔬菜的摄入量。“减少如卷心菜、花椰菜、抱子甘蓝等十字花科蔬菜以及豌豆、豆类和扁豆等豆类的摄入，也有助于减轻胀气和腹胀。”她建议。
保持活跃
“每天进行适度的步行或跑步锻炼，”她建议道，“在家里尝试一些短时间的锻炼，比如深蹲、俯卧撑，或者如果有哑铃的话也可以用上。”
少吃含糖零食
Derbyshire博士建议“尽量少吃”高脂肪、高糖的食物，因为它们会“促进不健康的肠道菌群生长”。她补充道：“不过，没有必要完全避免这些食物，只需适量即可。”
管理压力水平
“练习减压技巧，比如缓慢深呼吸，并试着放松，”Derbyshire博士建议。
保持水分
“少喝酒并保持良好的水分摄入，”Derbyshire博士建议。
尝试益生菌
“益生菌可以通过向肠道引入有益菌来帮助减少腹胀，”Derbyshire博士解释道。“但重要的是选择特定的、经过研究的菌株，例如双歧杆菌长型菌株35624，这种菌株得到了科学研究的支持，并已被证明可以减少腹痛和腹胀。”
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