根据药剂师建议的最佳时间服用维生素以获得最大益处

Best Time to Take Your Vitamins for Maximum Benefits, According to a Pharmacist

人体需要13种不同的维生素，这些维生素理想上应该来自均衡的饮食。《美国人膳食指南》强调应主要从食物中获取营养素。然而，许多人未能达到关键营养素的推荐摄入量，因此选择每日维生素补充剂来填补缺口。维生素可以作为单一营养补充剂或复合维生素产品提供。

服用维生素看似简单，但时间的选择可以显著影响其吸收效果。有些维生素在早晨效果更好，而另一些则可以在任何时间服用，只要与餐食搭配即可。维生素的类型、饮食、药物甚至生活方式（如吸烟）等因素都会影响维生素的吸收。

在美国，食品和药物管理局（FDA）对膳食补充剂的监管不像处方药那样严格。因此，一些补充剂产品可能不含标签上列出的成分。选择补充剂时，应寻找由NSF、美国药典（USP）或ConsumerLab.com等组织独立测试或认证的产品。为了获得个性化建议，应咨询医疗保健提供者、注册营养师（RD或RDN）或药剂师。

何时服用维生素

并非所有维生素都有一个“最佳”或最适宜的时间，因为许多因素会影响吸收。可以从检查维生素补充剂产品标签上的说明开始。大多数产品标签会提供有关适当剂量、时间、与其他补充剂或药物的间隔以及是否应空腹或随餐服用的建议。

虽然不是完整的指南，下表提供了一些常见维生素补充剂的最佳服用时间概述：

| 维生素 | 最佳服用时间 |

|-------------|---------------------------------------|

| 维生素C | 任何时间；空腹或随餐（如果对酸敏感） |

| 维生素B12 | 早晨，但不要与维生素C同时服用 |

| 维生素D | 早晨或随含脂肪的餐食 |

| 维生素A | 随含脂肪的餐食 |

| 维生素E | 随含脂肪的餐食 |

| 维生素K | 随含脂肪的餐食 |

| 复合维生素 | 随餐，最好在早晨或下午 |

| 孕期维生素 | 任何时间，但随餐可减少恶心 |

| 铁 | 早晨，与维生素C或橙汁一起 |

请注意，上述指南仅是一般概述。如果有急性或慢性健康状况或正在服用处方药，您的需求可能会有所不同。药剂师或医疗保健提供者可以提供个性化的建议，以避免干扰其他治疗。

水溶性维生素

维生素分为两大类：水溶性维生素和脂溶性维生素。对于大多数人来说，水溶性维生素可以在一天中的任何时候服用。

水溶性维生素不会储存在体内，因此需要定期补充以避免缺乏。过量的水溶性维生素会通过尿液排出体外，但在极少数情况下，某些维生素过多仍可能导致问题。例如，一次性摄入过多的维生素C可能会引起腹泻，而过量的维生素B6可能会导致神经损伤。

B族维生素

B族维生素是由八种水溶性维生素组成的，支持新陈代谢、红细胞生成和神经功能等重要角色。B族维生素补充剂有单独的微量营养素补充剂和包含以下所有成分的B族复合补充剂：

• 维生素B1：硫胺素
• 维生素B2：核黄素
• 维生素B3：烟酸
• 维生素B5：泛酸
• 维生素B6：吡哆醇
• 维生素B7：生物素
• 维生素B9：叶酸（叶酸）
• 维生素B12：钴胺素

维生素B12在水溶性维生素中是独特的，因为它可以长期储存在肝脏中，有时可达数年。因此，不应超过医疗保健提供者建议的剂量。一些专家建议早晨服用B12，因为它被认为能提供能量提升。为了避免降低效果，不要与维生素C同时服用。

其他B族维生素可以在一天中的任何时候服用。食物不影响吸收，但随餐服用可能会减少恶心或胃部不适。选择固定的时间有助于记住服用。

维生素C

维生素C是一种水溶性维生素，在维持健康细胞、修复组织和支持免疫系统方面起着重要作用。

虽然没有特定的最佳时间，但空腹服用并喝大量水可以帮助最大化吸收。如果您对酸敏感或容易出现胃部不适，可以随餐服用或选择“缓冲型”，这种配方对消化更温和。

一次摄入大量维生素C可能会引起腹泻或消化不良，因此最好将其分成小剂量分次服用。

脂溶性维生素

四种脂溶性维生素是A、D、E和K，其余的维生素都是水溶性维生素。它们在肠道中与膳食脂肪一起被吸收。这些维生素应与含有脂肪的食物一起服用，如坚果、牛油果或橄榄油。

脂溶性维生素储存在体内，具体在肝脏、脂肪组织和肌肉中。与水溶性维生素不同，它们不会通过尿液排出体外。

大多数人可以通过食物和天然来源获得足够的这些维生素，无需添加补充剂。过量的脂溶性维生素补充剂可能会积累并变得有毒。在添加脂溶性维生素补充剂之前，应咨询医疗专业人员以确定安全剂量。

维生素A

维生素A对视力、免疫健康和生殖至关重要。天然来源包括肝脏、鱼类、蛋黄和颜色鲜艳的水果和蔬菜，如胡萝卜和红薯。

如果服用维生素A补充剂，最好随含脂肪的餐食一起服用。任何时间都可以。

维生素D

早晨服用维生素D可能更有效，因为有证据表明它可能会影响褪黑激素（调节昼夜节律的激素）的产生并影响睡眠。低水平的维生素D与睡眠时间减少和睡眠质量差有关。

与其它脂溶性维生素一样，应随含脂肪的餐食一起服用以促进最佳吸收。维生素D还帮助钙吸收，因此常与钙补充剂一起服用。如果补充剂中含有钙和维生素D，最好随餐服用。

与其它脂溶性维生素一样，在添加维生素D补充剂之前，最好咨询医疗保健提供者。他们可以测试您的血液水平以确定是否缺乏。过量服用维生素D可能会有害，增加肾结石、消化不适、高钙血症、高血压和其他并发症的风险。

维生素E

像维生素A和D一样，维生素E需要膳食脂肪才能被正确吸收。随富含健康脂肪的餐食一起服用可以增强其效果。

维生素K

维生素K对血液凝固和骨骼健康至关重要。与其它脂溶性维生素一样，应随含脂肪的餐食一起服用以更好地吸收。

复合维生素

复合维生素结合了水溶性和脂溶性维生素，许多还含有矿物质营养素。虽然没有特定的最佳服用时间，但最好随餐服用以促进脂溶性维生素的吸收并防止胃部不适。随餐服用复合维生素也有助于促进水溶性成分的吸收。

空腹服用复合维生素可能会引起一些人的恶心和呕吐。虽然不是强制要求，但早晨或下午服用可能比晚上更好。夜间消化减慢，可能会影响营养吸收。

许多复合维生素产品还含有矿物质，如钙和镁。矿物质可能会与某些药物（如抗生素）结合并减少其吸收。为了避免相互作用，最好间隔几小时服用。请咨询医生或药剂师以获取指导。

孕期维生素

孕期维生素对支持胎儿发育和满足怀孕期间身体的需求至关重要。这些补充剂包含对怀孕至关重要的营养素，如叶酸、铁、钙、维生素D、胆碱、B族维生素和维生素C。许多孕期维生素还含有Omega-3脂肪酸。

虽然可以在一天中的任何时候服用，但随餐服用有助于减少恶心。请务必检查产品标签上的服用量。一些孕期维生素每天需要服用多片。

叶酸（一种B族维生素）在早孕期间尤为重要，以支持神经管发育。对于大多数人来说，每天400微克（任何时间）足以帮助降低神经管缺陷的风险。请咨询医疗保健提供者以确保您的孕期维生素满足您的具体需求，或是否需要额外的叶酸补充剂。

补充剂服用提示

总体而言，服用维生素补充剂时应遵循以下几点：

• 遵循产品标签上的推荐剂量，除非医疗保健提供者另有建议。
• 脂溶性维生素（维生素A、D、E或K）应随含脂肪的餐食一起服用。
• 复合维生素补充剂应随餐服用。
• 水溶性维生素（如维生素C）可以在空腹时服用。如果引起胃部不适，可以随少量食物一起服用。
• 避免在服用维生素时饮酒和吸烟，因为这些会影响维生素的吸收。
• 铁补充剂最好在早晨与橙汁或维生素C补充剂一起服用，然后在进食或喝咖啡前。
• 含有矿物质（如钙或镁）的维生素补充剂可能会与药物相互作用。请咨询药剂师以了解适当的间隔时间。
• 在大多数情况下，可以同时服用多种维生素。但如果也在服用药物或癌症治疗，应在医疗保健提供者或药剂师的指导下创建适合您健康需求的服用计划。

总结

合理安排维生素的服用时间可以帮助您从中获得最大益处。水溶性维生素如C和B12最好在早晨服用，而脂溶性维生素如A、D、E和K应随含脂肪的餐食一起服用。复合维生素和孕期维生素应随餐服用以最大化吸收并减少副作用如恶心。

请记住，维生素补充剂作为食品而非药品进行监管，因此不会像药物那样进行安全性和有效性评估。在开始新的维生素补充剂之前，应咨询医疗保健提供者以确认其安全性。

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