维多利亚癌症委员会的一项研究发现,四分之三的澳大利亚成年人错误理解了至少一项酒精产品上的健康相关声明,错误地认为这意味着该产品对他们更有利。
研究参与者被问及他们对酒精标签上健康相关声明或提示的看法,例如“低糖”或“低碳水化合物”。他们还被问及在考虑与酒精相关的健康风险(包括癌症)时,饮酒量和种类的重要性。该研究今天发表在《国际健康促进杂志》上,调查了1960名年龄在18至65岁之间、在过去一年中饮用过酒精的澳大利亚人。研究发现最常见的误解集中在低糖、热量含量和碳水化合物声明上。
维多利亚癌症委员会的研究负责人阿什莉·海恩斯表示,近三分之二的受访澳大利亚成年人认为他们喝的酒精种类对健康的影响与饮酒量一样大。“这项研究反映了酒精行业如何利用消费者对其营销提示的误解。健康风险并不会因为饮用特定类型的酒精产品而减少,但我们的研究结果表明这种误解非常普遍。” 海恩斯女士说。
研究还发现,18至24岁的年轻人比老年人更容易将各种健康相关声明误解为“更健康”。
“这可能是因为这些提示主要针对年轻、更注重健康的受众。我们看到这些提示在酒精标签上变得越来越常见,同时这一年轻一代达到了法定饮酒年龄。” 她说。
“每周饮酒五天或以上的人更有可能相信标签上的健康相关声明意味着该产品‘更健康’,而那些每月饮酒少于一次的人则不然。” 她说。
癌症委员会营养、酒精和体育活动委员会副主席朱莉娅·斯塔福德表示,这项研究展示了加强酒精标签上健康相关声明限制的必要性。“国际癌症研究机构(IARC)将酒精列为1类致癌物,这意味着有强有力的证据表明它会导致癌症。即使少量的酒精也会增加患癌风险,而饮酒越多,患七种癌症的风险就越大,包括乳腺癌、肠癌、喉癌和口腔癌。酒精产品还含有高能量,容易导致肥胖,从而增加13种癌症的风险。” 斯塔福德女士说。
这项研究正值食品标准澳大利亚新西兰局(FSANZ)——食品监管机构——考虑修改食品标准法规,允许在酒精产品标签上使用低糖和低碳水化合物声明。斯塔福德女士表示,癌症委员会敦促FSANZ和食品部长们考虑更高的酒精标签标准,以保护澳大利亚人的健康。“澳大利亚人有权知道他们消费的产品是否会造成伤害。酒精公司不应被允许使用暗示其产品具有营养价值或‘更健康’的营销手段。” 她说。
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