10月15日医疗观察简报
研究显示肥胖率上升
关于肥胖的一些令人担忧的数据。
一项新研究表明，符合新肥胖定义的美国成年人比例急剧上升。
马萨诸塞州总医院布里格姆研究中心的研究人员发现，新的肥胖定义不仅考虑BMI（身高体重指数），还关注体脂分布。
通过采用更关注健康状况的肥胖描述方式，肥胖率预计将从40%上升至70%。
专家表示，这种上升趋势在老年人群中更为明显。
肥胖伴随着许多共病，这就是为什么健康专家称其为日益严重的流行病。
肌肉可对抗肥胖相关疾病
锻炼肌肉可以对抗肥胖对健康的不良影响。
体脂过多但能够增加并保持肌肉量的人群，较少可能发展出由肥胖引发的心脏、肝脏或肾脏损伤，早逝风险也相应降低。
发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的一项新研究表明，肌肉力量是防止器官功能障碍的强有力保护因素。
握力是衡量肌肉健康状况的有效指标，通过增强握力可以降低超重人群的健康风险。
纯素饮食对1型糖尿病的益处
采用纯素饮食可以减轻糖尿病的影响，帮助人们减少对胰岛素的需求。
人们无需限制碳水化合物或热量摄入，只需采用纯植物性饮食。
选择水果、蔬菜、谷物、坚果和种子，排除包括肉类、乳制品、鸡蛋和蜂蜜在内的所有动物产品。
根据《BMC营养学》期刊的报道，1型糖尿病患者通过选择纯素饮食，能够减少胰岛素使用量和相关费用。
食用纯素食物后，胰岛素总剂量每天减少了28%或12个单位。
纯素饮食还导致平均减重11磅（约5公斤），改善了胆固醇水平和肾功能。
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