鱼油补充剂和欧米伽-3脂肪酸常被吹捧为万灵药，可应对从心脏健康、大脑功能到免疫系统和整体日常健康的种种问题。但一项新研究质疑了这些补充剂的功效。
作为日常饮食的一部分，欧米伽-3脂肪酸确实在长期维持健康中扮演着至关重要的角色。一项新研究表明，尤其是补充剂的功效可能被夸大了，特别是对于那些有患阿尔茨海默病风险的人群。
以下是关于这项研究你应该了解的内容，包括研究人员认为鱼油补充剂的真正健康益处是什么。
研究人员称，预防阿尔茨海默病没有“银弹”
根据南加州大学凯克医学院的一项新研究，鱼油补充剂中的欧米伽-3对阿尔茨海默病风险增加的成年人的大脑健康没有可测量的影响。
这项安慰剂对照、双盲研究历时两年，包括365名年龄在55至80岁之间的参与者，他们全部处于阿尔茨海默病的高风险之中。简而言之，研究人员发现，高剂量的欧米伽-3补充剂并没有改善与阿尔茨海默病相关的记忆力、认知功能或脑细胞损失。
“我们都希望有一种预防阿尔茨海默病的银弹，但我们的研究结果显示，鱼油补充剂似乎并不能保护大脑健康，”南加州大学个性化大脑健康中心主任、该研究首席研究员侯赛因·纳吉·亚辛博士说。“虽然欧米伽-3在形成认知所需的脑细胞连接中起着重要作用，但我们的结果并不支持鱼油补充剂作为阿尔茨海默病的预防措施。”
安慰剂 vs. 2000毫克补充剂
参与者被分为两组：一组接受安慰剂，另一组服用含有2000毫克二十二碳六烯酸（DHA）——一种对大脑功能至关重要的欧米伽-3脂肪酸——的补充剂。
首先，研究人员想确保DHA成功到达大脑。他们发现，六个月后，服用补充剂的那组参与者脑脊液中这种营养素的含量增加了17%。
有了这个信息，他们想知道它是否真的影响了参与者的认知能力。根据两项独立的分析，答案是否定的。
其中一项分析是在研究开始时对所有参与者的记忆和思维能力进行测试，并在两年后研究结束时再次进行测试。服用DHA补充剂的人的表现并不比服用安慰剂的人好。
与此同时，脑部成像扫描也显示，与记忆相关并常作为阿尔茨海默病诊断和大脑衰老指标的海马体，在服用补充剂和未服用补充剂的参与者中萎缩速度相似。
展望未来，该团队想了解为什么DHA尽管到达了大脑，却对大脑健康没有影响。
“我们专注于更好地理解大脑如何处理欧米伽-3，以及诸如健康状况不佳、饮食模式、遗传风险和年龄等因素是否会改变大脑有效吸收和利用欧米伽-3的能力，”亚辛说。“我们正在努力开发药物，帮助大脑更好地利用这些营养素来维持认知功能。”
地中海饮食与健康习惯
根据研究人员的说法，采用地中海式饮食是降低阿尔茨海默病风险的最佳方法之一，因为这种饮食天然富含鱼类和欧米伽-3脂肪酸。
更一般地说，养成健康的生活习惯——定期锻炼、优质睡眠和均衡饮食——是抵御阿尔茨海默病的最强大防线。
“健康的生活方式相当于给大脑做定期保养和高质量的换油，”亚辛说。“如果身体其他部位的健康问题得不到解决，大脑更有可能失去更多功能，就像汽车引擎如果不进行定期保养就会停止工作一样。”
德鲁·皮托克为《今日美国》报道全国热门新闻。
本文最初发表于《今日美国》。
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