皮肤问题源于肠道

Skin problems are a gut issue

我们摄入的几乎所有东西都会影响我们的皮肤。皮肤的健康很大程度上取决于我们的饮食，因为饮食提供了细胞更新的基本构建块。我们的细胞寿命有限，不断被替换。细胞膜主要由脂肪酸（磷脂）、蛋白质、胆固醇和碳水化合物组成。这就是为什么饮食中的脂肪类型和质量如此重要的原因之一。Omega-3脂肪酸为细胞提供了适当的膜结构，促进了氧气和必需营养物质进入细胞。而不良的饮食，高含量的反式脂肪和低质量的营养素会导致细胞膜流动性差，无法有效运输营养物质进入细胞并排出废物。这会反映在皮肤表面，表现为肤色暗沉、干燥且容易发炎。

如果您的消化道因加工食品和引发炎症的食物而失衡，那么您将无法获得足够的营养，而且肠道炎症会损害您对任何营养素的吸收。不良的饮食还会对您的微生物群产生影响。健康的微生物群可以最小化和预防炎症，维持健康的消化道和免疫功能。您可以通过摄入益生元来支持微生物群，例如洋葱、大蒜、韭葱、菊芋、亚麻籽粉（加入您的奶昔中）、苹果和牛油果。还应每天食用有机发酵食品，如酸菜、泡菜和开菲尔。

无论是痤疮、玫瑰痤疮、湿疹还是银屑病，患有炎症性皮肤问题的患者通常都有受损的微生物群和肠漏（肠道细胞之间的间隙使微生物、毒素和部分消化的食物进入血液）。发炎的肠道意味着您将吸收更少的对皮肤至关重要的维生素（如抗氧化剂维生素A、C和D），矿物质和微量元素如锌和硒，这对皮肤健康和免疫系统有负面影响。

在我的实践中，对于皮肤问题，我总是看到“三重奏”现象：发炎的肠道、严重失衡的微生物群（酵母菌/真菌和“坏”细菌占主导）和营养不良状态。压力也是所有疾病的一个常见潜在问题。适当的水分摄入对于细胞和皮肤健康也非常重要。人体大约70%是水，我们需要充足的水分来将毒素从细胞中移出并进入肝脏和肠道进行排泄。夏天保持水分摄入很容易，但在冬天由于不流汗，这变得更加困难。寒冷的风和室内加热会使您暴露于强制空气的非常干燥的效果，从而加剧皮肤问题。最简单的方法是确保您全天摄入足够的水分（包括草药茶、骨汤和汤）。始终随身携带一瓶满水（约1升，玻璃或金属瓶），无论是在工作还是日常活动中。喝完这瓶水后，再喝更多的草药茶或绿茶。

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