美国新闻与世界报道（US News & World Report）公布了其2025年最佳饮食榜单，对38种饮食进行了评估，涵盖了21个类别。尽管分类方式有所变化，地中海饮食仍连续第八年被评为最健康的饮食。这种饮食模式因其富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果及橄榄油等健康脂肪而备受推崇，成为领先的饮食模式。
其他植物为主的饮食，包括DASH、弹性素食和MIND饮食，在总体最佳饮食类别中也名列前茅，并在多个类别中获得高分。地中海饮食在这些评级中的突出表现，证明了它在健康和营养领域的持久相关性和适应性。
US News & World Report的健康管理编辑格雷特尔·舒勒（Gretel Schueller）强调了此次更新的重要性：“最佳饮食的评级评价系统反映了个人多样化的需求和目标，不仅考虑了减肥因素。”她表示，“通过从排名列表转向几乎翻倍的健康和生活方式类别评估，US News旨在为消费者提供更个性化的体验。”
地中海饮食在2025年的评级中，在最佳总体饮食类别中获得了4.8分（满分5分），超过了其他备受赞誉的饮食，如DASH饮食（4.6分）和弹性素食（4.5分）。这种饮食模式与多种健康益处相关，包括降低心脏病风险、改善认知功能和更好地管理糖尿病。其灵活性和强调全食、少加工食品的特点使其成为许多人的可持续选择。
此外，素食饮食在肠道健康和心脏健康类别中也获得了4.1分的好成绩，表明其在改善消化和降低心血管疾病风险方面的潜力。像地中海饮食一样，素食饮食强调水果、蔬菜、豆类、坚果和种子的摄入，有助于增加纤维摄入量、减少饱和脂肪水平和显著降低胆固醇，成为那些希望解决慢性健康问题的人们的热门选择。
2025年最佳饮食榜单还引入了12个新类别，以满足特定的健康和生活方式需求，反映了饮食在整体健康中的重要作用。这些新类别包括最佳关节炎饮食、脑健康和认知、憩室炎、脂肪肝、肠道健康、高血压、高胆固醇、肠易激综合征、炎症、更年期、心理健康和前期糖尿病。
评估过程涉及了69位专家评审团成员，包括医学博士、注册营养师、营养流行病学家、厨师和减重研究人员，确保对每种饮食进行全面和权威的评估。
研究表明，地中海饮食在支持肠道健康和管理炎症性肠病（如克罗恩病和溃疡性结肠炎）方面具有显著作用。地中海饮食富含植物蛋白、Omega-3脂肪酸、多酚和益生元纤维，促进了有益肠道细菌的生长，产生短链脂肪酸，营造更健康的肠道环境。
地中海饮食的关键营养成分，如益生元、植物蛋白和不饱和脂肪（如橄榄油），显示出抗炎和保护肠道的效果。多酚和Omega-3脂肪酸在临床前研究中也表现出潜力。与其他限制性饮食不同，地中海饮食的灵活性使其成为长期管理炎症性肠病和其他慢性健康问题的可持续选择。
地中海饮食在五个蓝区地区中有两个特别著名：意大利撒丁岛和希腊伊卡里亚岛。
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