如果您正在服用omega-3鱼油或藻类补充剂以预防阿尔茨海默病和痴呆症，请注意：一项新的临床试验发现这些补充剂对改善记忆力、认知功能或减缓脑细胞损失没有任何作用。
"作为粗略工具的omega-3补充剂不起作用，"主要研究作者、洛杉矶南加州大学凯克医学院神经病学Volke冠名教授侯赛因·亚辛博士说道。
"即使我们在治疗组参与者的大脑中检测到高水平的omega-3，其认知能力也未得到改善，"负责凯克个性化大脑健康中心的亚辛表示。
什么方法有效？他建议通过运动、减压、优质睡眠和植物性饮食来优化整体健康，同时从富含脂肪的鱼类、坚果和种子中摄取omega-3。
"在地中海地区，高omega-3水平是良好认知能力的非常强的预测指标，"亚辛说。"但地中海地区的人们并不是服用补充剂。他们食用富含脂肪的鱼类，进行锻炼，与朋友社交，并以低压力方式缓慢生活。"
"在这种背景下，omega-3才能真正发挥作用，帮助大脑，"他补充道。"但如果你食用典型的西方饮食，包括快餐，不进行锻炼，整天因工作而压力重重，我们的研究表明，即使大脑中含有更多omega-3也不会产生效果。"
在公众长期接收到关于鱼油或藻类补充剂可能预防痴呆症的信息后，现在是时候重新思考了，阿尔茨海默病预防研究员、佛罗里达州神经退行性疾病研究所研究主任理查德·艾萨克森博士表示。
"omega-3对于拥有最佳大脑健康绝对至关重要，特别是对于携带APOE4基因的人群，这会增加患阿尔茨海默病的风险，"未参与此项新研究的艾萨克森说。"然而，这项研究表明，对于尚未优化整体健康状况的人群，omega-3效果不佳。"
代表omega-3行业的全球EPA和DHA omega-3组织(GOED)在给CNN的电子邮件中表示，应将这项研究置于"omega-3与认知结果的全部证据"背景下考虑。
"例如，对33项观察性研究和随机对照试验的综述发现，EPA/DHA omega-3补充对阿尔茨海默病进展有保护作用，"GOED传播副总裁埃拉娜·纳特克表示。
"EPA和DHA omega-3是鱼油补充剂中发现的重要脂肪酸，属于研究最为广泛的营养素之一，已有超过50,000篇已发表论文和5,000项临床试验，大量文献将omega-3与积极的认知结果联系起来，"纳特克说。
为何omega-3脂肪酸至关重要？
omega-3多不饱和脂肪酸对任何动物的生存都至关重要。在人类中，它们可降低血压，提升有益胆固醇水平，维持细胞健康，并降低患癌症、痴呆和阿尔茨海默病的风险。
omega-3对大脑健康至关重要。人类大脑最多60%由脂质或脂肪组成。其中约35%是omega-3，专家表示。然而，人体无法自行产生omega-3。相反，必须从食物中获取这些脂肪酸，如鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、核桃、奇亚籽和亚麻籽。
许多人摄入的富含脂肪的鱼类、种子和坚果不足，因此补充剂已变得普遍。鱼油补充剂提供二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。两者功能不同——EPA对抗炎症并支持心脏健康，而DHA是大脑、眼睛和中枢神经系统的结构基础。纯素补充剂含有来自海洋藻类的藻油，这也是EPA和DHA的来源。
奇亚籽、大麻籽和亚麻籽油胶囊提供第三种omega-3，称为α-亚麻酸(ALA)，这是一种将食物转化为能量的重要抗氧化剂。它对心脏也有益处——据克利夫兰诊所称，每天摄入1克ALA，死于心脏病的风险降低10%。
生核桃是极佳来源。一盎司（约14个核桃半）提供2.5克ALA，几乎是推荐日摄入量的两倍。
核桃还提供镁、锰、铜、维生素B6和许多其他营养素——专家表示这是完整食物的关键特征，补充剂无法匹配。
例如，野生鲑鱼含有蛋白质、维生素A、D和B-12，以及硒和钾等关键矿物质——以及高质量的omega-3。
"当你通过食用鱼类获取omega-3时，你不仅获得单一营养素；你还获得整条鱼，"亚辛说。
"但它必须是健康生活方式的一部分。如果我们拿那条鲑鱼来油炸，它就不再算数了。你可以通过油炸破坏omega-3，或者通过搭配薯条来中和它们的效果。"
"大海中的一滴水"
这项被视为科学黄金标准的随机、双盲、安慰剂对照临床试验结果周四发表在《柳叶刀》期刊ebioMedicine上。
该研究将365名55至80岁无痴呆症的人群分为治疗组和安慰剂组。所有参与者omega-3水平极低，并至少有一个痴呆症风险因素，如肥胖、久坐生活方式、高血压或胆固醇异常。
近50%的参与者至少携带一个APOE4基因拷贝——艾萨克森表示，这一群体最有可能从补充中受益，因为他们的大脑难以有效处理脂肪。
治疗组每天接受高剂量omega-3藻类补充剂(2,000毫克DHA)，持续24个月。对照组在同一时期服用安慰剂。两组还均服用了维生素B复合物。
所有参与者在研究期间接受了多次MRI脑部扫描、血液检测和认知测试。
测试显示，服用补充剂者红细胞中的omega-3水平从4.9%上升至11%。围绕大脑的脑脊液中DHA水平在六个月后平均上升了17%，证实omega-3已达到目标部位。在被认为最能从补充中获益的APOE4基因携带者中也观察到相同的增长。
尽管证据表明服用补充剂者大脑中的omega-3水平上升，但其认知能力或大脑记忆中心海马体的大小均无改善。
"事实上，服用omega-3补充剂和服用安慰剂的人群之间没有实质性差异，"亚辛说。
艾萨克森表示，结果表明，对于不锻炼、食用超加工食品、超重且有慢性疾病迹象的人群，omega-3补充就像是"大海中的一滴水"。
"我告诉我的患者的是，如果携带一种或多种APOE4基因变异的人血液中omega-3水平低且整体健康状况良好，他们仍可通过每周食用两次富含脂肪的鱼类并服用高质量omega-3补充剂来预防阿尔茨海默病和痴呆风险，"他说。"但如果他们拥有像本研究中人群那样的不健康生活方式，仅靠omega-3补充剂根本不会奏效。"
更新：已添加全球EPA和DHA Omega-3组织的行业评论。
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