巴西莓因其丰富的抗氧化剂和其他健康益处而被营养学家誉为“世界最热门水果”。这种圆形、深紫色的果实原产于中南美洲的雨林，从巴西莓棕榈树上垂挂下来。
营养师安吉拉·昆塔斯（AÌngela Quintas）在西班牙的哈维尔·德尔皮诺（Javier del Pino）广播节目中详细介绍了这种超级食物的各种特性和益处。她描述了其特点：“它非常类似于蓝莓或葡萄。里面有一颗核，大概像樱桃一样。”
安吉拉指出，这种水果“非常多肉，带有酸味”，味道与葡萄、覆盆子或石榴相似，还带有一丝巧克力的微妙香气。
谈到其收获过程，她透露：“它生长在非常高大的树木上，工人们需要徒手爬上爬下采摘浆果。”
安吉拉概述了巴西莓的营养成分，强调其“强大的抗氧化能力”和丰富的维生素、纤维、钙、铁和钾。这种超级食物不仅富含脂肪酸，还含有20种氨基酸中的19种。据报道，巴西莓因其健康益处而备受赞誉，包括降低胆固醇、增强脑功能、改善皮肤状态，以及提供对癌症和心脏病的保护。抗氧化剂还被证明可以帮助对抗糖尿病，通过提高胰岛素敏感性、改善葡萄糖代谢和血管功能。
美国国家补充与综合健康中心（US National Center for Complementary and Integrative Health）也认可了巴西莓的潜在益处，承认其抗氧化和抗炎特性。该机构指出，一些小型研究表明，食用巴西莓果肉可以增强人体的抗氧化保护。该组织还补充说，临床研究长达三个月的结果表明，巴西莓果肉是安全的。
美国国家医学图书馆的研究进一步证实了巴西莓的抗氧化和抗炎特性。他们的研究报告称：“在当前文献中，关于巴西莓的健康影响讨论中，抗氧化和抗炎功能是最常被记录的。”
综上所述，巴西莓可以通过多种方式提升你的健康。
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