营养专家揭示了12种常见食物，通过有效控制血压可大幅降低致命性心脏病发作和中风的风险。高血压，也称为高血压症，会显著增加患心脏病发作、中风和肾脏疾病等严重疾病的可能性。
米德兰健康中心的咨询营养师阿提·多基亚解释道："饮食在控制血压方面起着关键作用，注意摄入的食物可以产生实际效果。高盐食物是主要元凶之一，但含糖和高脂肪食物也会因导致体重增加而间接升高血压。"
这位营养专家还警告过量饮酒的危害，因为长期过量饮酒会逐渐提高血压水平。
多基亚特别强调"单一食物无法单独降低血压"，并指出需要配合其他"生活方式改变，如规律运动"，同时建议饮食应"富含钾等营养素的食物，以及水果、蔬菜和全谷物"。
专家确定了12种对血压有益的食物：
1. 三文鱼和其他富含脂肪的鱼类
多基亚解释道："每天食用2-3克三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼中含有的omega-3脂肪有助于减少炎症。如果你不喜欢鱼，omega-3补充剂也可能有益。"
2. 全谷物
营养专家建议用"全谷物版本"替代"精制碳水化合物"，如"白米饭或意大利面"，因为全谷物"纤维和营养素含量更高"。同时建议摄入其他全谷物，包括"苋菜籽、燕麦和藜麦"，这些食物"支持心脏健康，长期可降低血压"。
3. 柑橘类水果
多基亚推荐道："橙子、柠檬和葡萄柚等水果富含维生素和植物化合物，有助于降低血压并支持心脏健康。
请注意，葡萄柚和葡萄柚汁可能干扰某些药物的代谢过程，因此食用前最好咨询全科医生或药剂师。"
4. 绿叶蔬菜
专家推崇菠菜和瑞士甜菜等食物，因其富含钾和镁，有助于"平衡钠水平并维持健康血压"。
5. 橄榄油
她解释道："橄榄油是最健康的脂肪选择之一，富含对心脏有益的营养素和植物化合物，如omega-9脂肪油酸和抗氧化多酚，可支持降低血压。
不过橄榄油热量较高，需注意控制摄入量。"
6. 番茄
番茄"富含钾和番茄红素"，可"改善血压并降低心脏病风险"。但需注意罐头汤等加工番茄产品中添加的盐分。
7. 胡萝卜
多基亚表示："胡萝卜富含与降低血压相关的植物化合物，是便捷的健康零食。每天食用约100克有助于降低高血压风险。"
8. 西兰花
西兰花富含"类黄酮抗氧化剂，支持健康血管并改善血液循环"。专家建议每周至少食用四份，以"降低患高血压的风险"。
9. 酸奶
"酸奶富含钾和钙，有助于调节血压"，多基亚解释道，但推荐选择"原味、无糖酸奶以避免过量糖分"。
10. 香草和香料
营养师指出："大蒜、肉桂、罗勒、姜和孜然等都与心脏健康相关，是简单美味的低盐调味选择。"
11. 土豆
多基亚补充道："土豆，尤其是带皮食用，是钾的极佳来源，有助于平衡钠水平。一个中等大小的烤土豆提供的钾比一根香蕉还多。"
12. 瘦肉
营养师指出："鸡胸肉、牛里脊、猪里脊和碎火鸡肉等瘦肉提供优质蛋白质，且不含可能升高血压的过量脂肪。"
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