我们的排便习惯可以是我们整体健康的重要指标，从我们上厕所的频率到大便的外观都可以提供很多信息。例如，如果您有某种特定的如厕习惯，您可能更容易患痴呆症和心脏病。有些严重的警告信号“绝非正常”，需要寻求医疗建议，因为它们可能是严重问题的迹象。
最近的一份报告揭示了排便频率（BMF）“直接影响”肠道微生物群，并且“与慢性肾病或痴呆等疾病有关”。该报告在《细胞报告医学》中表示，“异常高的”BMF（定义为每天超过三次水样便）与较差的整体健康状况、较低的肠道微生物群α多样性、炎症以及对肠道病原体的易感性增加相关。而“异常低的”BMF（定义为每周少于三次硬而干燥的大便）则与多种慢性疾病的风险增加有关，包括神经退行性疾病和慢性肾病。
不过，不必过于担心自己应该多久排便一次，因为实际上并没有明确的答案，而且人们的排便频率差异很大。NHS表示，“人们排便的频率因人而异”，并补充说：“大多数人每天排便一到三次，或者每周排便一到三次。”它还提醒说，如果发现持续性的排便习惯改变，如需要频繁上厕所、大便变稀、肛门出血或腹痛，应寻求医疗建议。
西雅图系统生物学研究所的Sean Gibbons表示，有一个“适中区间”的排便频率与良好的健康状况相关：每天排便一到三次。他说，在这个区间的人们通常具有某些共同特征：“在我们的研究中，处于适中区间的人们吃更多的水果和蔬菜，水分充足，并且更活跃。”
有一种营养素对您的肠道微生物群和排便频率有着重大影响，但大多数人都摄入不足：纤维。纤维实际上被称为世界上最被低估的营养素，90%的成年人摄入不足。然而，获得足够的纤维并不难。美国糖尿病、消化和肾脏疾病研究所表示，成人每天应摄入22至34克纤维，具体取决于年龄和性别（男性应比女性多摄入一些）。好的纤维来源包括：
- 全谷物，如全麦面包和面食、燕麦片和麸皮片早餐麦片
- 豆类，如扁豆、黑豆、肾豆、大豆和鹰嘴豆
- 水果，如浆果、带皮的苹果、橙子和梨
- 蔬菜，如胡萝卜、西兰花、青豆和羽衣甘蓝
- 坚果，如杏仁、花生和核桃
此外，水也很重要，因为它有助于纤维更好地发挥作用，并使大便更容易排出。虽然确实应该在饮食中增加纤维的同时增加水分摄入，但实际上还有一种饮品被营养师特别推荐，有助于肠道健康：开菲尔。
开菲尔是一种发酵乳饮料，富含益生菌。这意味着它对肠道微生物群有益。肠道微生物群对我们的健康至关重要，可以帮助保持规律和舒适的排便。消化健康营养师Alyssa Simpson告诉《Eating Well》杂志：“开菲尔含有超过30种益生菌菌株——远远超过大多数补充剂。”
给肠道提供大量这些有益菌株可以帮助多样化微生物群，创造更健康的肠道并改善消化。印第安纳州美国乳制品协会的健康和福利总监Hanna Kelley告诉该网站，一项发表在《肠道研究》杂志上的研究表明，“排便频率可能与肠道微生物群的丰富度和组成有关”。
此外，开菲尔中的友好益生菌还可以使大便更容易排出。Kelley告诉《Eating Well》杂志：“开菲尔中的益生菌……软化大便并调节肠道肌肉，使其更有效地运动。这使得排便更加规律和舒适。”
什么是开菲尔？
开菲尔是一种经过发酵的牛奶饮料，类似于酸奶，但通常更稀，更适合饮用（也可以制成浓稠的开菲尔酸奶）。它是通过用开菲尔粒（包含细菌和酵母）发酵牛奶制成的。它的酸味比酸奶更明显，甚至由于发酵过程而略带气泡。
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