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孟买，3月11日：美国西北大学研究人员的一项最新研究发现，在睡前至少三小时完成进食可能有助于改善血压和血糖水平，凸显了用餐时间对总体健康的重要性。
该研究发表在《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》期刊上，表明避免深夜进食并延长夜间禁食窗口期可能有益于心脏代谢健康。
根据世界卫生组织的数据，2024年约有14亿30至79岁的成年人患有高血压，而2022年约有8.3亿人患有糖尿病。健康饮食、锻炼和改善睡眠习惯等生活方式调整常被推荐用于管理这些疾病。
研究人员表示，用餐时间也可能发挥重要作用。
该研究涉及39名年龄在36至75岁之间的超重或肥胖成年人，他们具有糖尿病和心脏病风险因素。参与者被分为两组——一组遵循13至16小时的夜间禁食窗口，另一组禁食11至13小时。
两组均被要求在睡前至少三小时停止进食，并减少夜间光线暴露以支持自然的睡眠节律。
约7.5周后，遵循较长禁食窗口的那组在多项健康指标上显示出改善。夜间血压下降了约3.5%，心率降低了约5%，参与者还表现出更好的葡萄糖耐量和胰岛素敏感性。
研究人员还观察到夜间皮质醇水平降低，这有助于更好的代谢平衡。
科学家解释说，人体遵循自然的昼夜节律——一种调节睡眠、新陈代谢、激素分泌和心脏功能的内部时钟。
深夜进食迫使消化系统在身体本应准备休息和修复时保持活跃。这种干扰可能对代谢过程产生负面影响，并可能导致血压升高和血糖控制不佳。
延长夜间禁食时间可使身体从消化转向修复和维护过程，有助于调节与新陈代谢和心血管健康相关的激素。
研究人员指出，该研究存在若干局限性。样本量较小，仅涉及39名参与者，研究持续时间仅为七周多。此外，大多数参与者为女性。
需要更大规模和更长时间的研究来证实这些发现，专家也提醒，这种饮食模式可能不适合所有人，尤其是轮班工作者或患有某些饮食失调的人。
尽管存在局限性，但研究结果表明，使饮食模式与身体的自然睡眠-觉醒周期保持一致，可能是一种改善心脏和代谢健康的简单生活方式改变。
专家建议更早完成晚餐，避免深夜零食，保持规律的睡眠作息，并营造放松的夜间常规，以支持身体的自然节律。
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