一项新研究发现，参加美国补充营养援助计划（SNAP）的老年人比未参加该计划的同龄人更有机会延缓认知能力的下降。
这项由联邦政府资助的食品券计划对大脑健康带来了积极影响。
去年，美国有超过4100万人参加了补充营养援助计划（SNAP），该计划帮助低收入家庭购买有营养的食物。
我们早已知道，健康食品——特别是富含欧米伽-3脂肪酸、抗氧化剂和维生素的食物——可以支持大脑功能、记忆力和认知表现。
现在，新的研究报告指出，参加SNAP的年长者比未参加该计划的同龄人在延缓认知能力下降方面更具优势。
阿尔茨海默病协会首席科学官兼医疗事务负责人玛利亚·卡里略（Maria C. Carrillo）表示：“研究表明，食物匮乏会对认知功能产生负面影响，而这是首批长期研究之一，表明食品援助计划对认知能力有积极影响。”
这项由佐治亚大学进行的研究追踪了2010年时年满50岁并参加SNAP的1100人，以及同期符合SNAP资格但未参与的1200名老年人。
研究人员在2010年至2020年间每两年对参与者进行一次访谈，评估他们的记忆力以及计划和执行任务的能力。
研究结果显示，SNAP参与者整体认知功能下降速度慢了0.10%，这意味着在为期10年的研究期间，他们获得了两到三年额外的良好大脑健康时间。
该研究的主要作者、佐治亚大学卫生服务研究博士生林林达（Linlin Da）表示：“对于认知评分起点健康的人来说，这种下降速度的减缓几乎可以将轻度认知障碍的发病时间推迟整整十年。”
患有轻度认知障碍的人群面临更高的发展为痴呆症的风险。痴呆症表现为记忆、思维、语言、判断和行为的严重衰退，影响到日常生活。
尽管所有参加SNAP的人都似乎在大脑健康方面受益，但达的研究团队发现，白人SNAP参与者的认知能力下降速度比黑人和西班牙裔参与者更慢。
研究人员呼吁进一步研究SNAP与认知健康之间存在的种族和族裔差异。
他们的研究结果于周三在多伦多举行的阿尔茨海默病协会国际会议上公布。
这项研究结果公布之际，正值特朗普总统提出“一大份美丽法案”，大幅削减SNAP支出，使人们更难获得资格，并减少了符合条件者的福利。
在该法案通过前，SNAP参与者平均每月获得约187美元的福利。该计划起源于1939年的大萧条时期，去年的联邦资金支出约为1000亿美元。
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