【摘要】
最新研究发现，压力与深夜进食相结合可能会显著加剧便秘或腹泻等消化问题。
该研究发现，压力大的人在晚上9点后摄入超过日均25%的热量，出现异常排便习惯的可能性更高。
专家表示，这种组合可能会破坏肠道细菌多样性，并建议睡前3-4小时避免进食。
如果您因压力导致消化问题，深夜进食对您没有任何好处。
在一项新的早期研究中，对于数千名参与者而言，那些在压力状态下晚上9点后摄入超过日均25%热量的人，出现便秘或腹泻等异常排便习惯的可能性高达正常情况的2.5倍。
这项研究是一个尚未经过同行评审或发表在期刊上的摘要，但已于5月在消化疾病周（Digestive Disease Week）上发表，这是胃肠病学、肝病学及相关领域专业人士的著名年度会议。该研究也是观察性的，因为所有数据点都是在某一时间点测量的，因此它并不能证明压力、深夜进食与肠道健康之间存在因果关系。
"我自己也经常深夜进食，所以只是出于好奇，而且我找不到太多关于这方面的文章，"主要作者哈里卡·达迪吉里（Harika Dadigiri）博士解释了她进行这项调查的原因。关于深夜进食健康影响的大多数研究集中在睡眠、糖尿病、肥胖以及胃酸反流或GERD（胃食管反流病）上。
达迪吉里和她的合著者分析了美国疾病控制与预防中心国家健康与营养调查（NHANES）2005年至2010年队列中11,149名参与者的健康数据。研究人员还纳入了2013年至2017年期间美国肠道计划（现称为微集塔倡议）的4,100多名患者。达迪吉里表示，最近的数据没有作者所需的所有细节，她同时也是新泽西州圣玛丽总医院和圣克莱尔丹维尔医院纽约医学院的住院医师。
贝勒医学院和德克萨斯儿童医院胃肠病学、肝病学和营养学系儿科副教授杰弗里·普雷迪斯（Geoffrey Preidis）博士表示："很少有先前的研究探索过进餐时间或压力与深夜进食的结合对排便功能的影响。"
"因为压力和过度深夜进食经常相伴而生，"未参与该研究的普雷迪斯补充道。
进餐时间与肠道健康
在这项新研究中，作者通过参与者的综合稳态负荷评分来定义慢性生理压力——这涉及八个心血管、代谢和炎症生物标志物，如血压、胆固醇和体质指数（BMI）。
达迪吉里在她的报告中指出，单独的深夜进食并不会影响肠道健康或功能，这表明与压力的结合可能是"危险"的。
研究人员对美国肠道计划参与者的分析发现，同时具有深夜进食习惯和高压力水平也与肠道微生物组中细菌多样性显著降低相关。
"肠道微生物群是生活在肠道中的所有生物体（包括细菌、病毒和真菌）的集合，"普雷迪斯说。高度多样化的肠道微生物组"能够更快地从包括疾病、药物或其他压力源在内的干扰中恢复"，他补充道。
不同的肠道微生物也以各种方式支持我们的健康——包括优化从食物中吸收营养、调节免疫系统以及与我们的大脑沟通以控制睡眠和情绪。
普雷迪斯表示，由于该研究是观察性的，目前尚不清楚肠道微生物组的发现是导致排便问题的原因，还是异常排便功能改变了肠道微生物组。
美国胃肠病学学院院长威廉·切伊（William Chey）博士表示，作者没有数据的几个重要因素可能具有影响力。在较早时间和夜间进食的人所食用的食物可能存在差异。
例如，如果夜间餐食包含超加工食品，密歇根医学院胃肠病学和肝病学部门主任切伊表示，这些食品与便秘等频繁排便问题相关。研究也缺乏潜在医疗状况或药物使用的详细信息。
"这些发现应被视为假设生成，并激发更多研究，以更好地了解进餐时间是否可能是便秘或腹泻患者可改变的风险因素，"切伊说。
然而，如果进一步研究发现存在因果关系，普雷迪斯表示有几个潜在的解释。"身体和肠道微生物组都有自然的昼夜节律，可能会因饮食成分或时间的变化而被打断。干扰可能会影响激素、免疫激活、肠道-大脑信号传导以及胃和肠的蠕动。"
蠕动是指食物如何通过消化道移动。
达迪吉里表示，一项2024年的研究发现，将进食时间限制在上午9点至下午5点之间可以减少肠道炎症，这可能导致肠道菌群失调，即肠道微生物生物的不平衡。单独高水平的压力激素皮质醇也可能导致这种不平衡。
睡前最佳实践
虽然该摘要本身不足以提供具体的生活方式建议，但这些专家确实有些建议，无论出于肠道健康还是其他健康考虑，都值得遵循。
通常来说，睡前3-4小时不进食是最好的，这样有充足的时间让食物从胃中排空，马萨诸塞州总医院胃肠动力实验室主任、哈佛医学院医学副教授凯尔·斯塔勒（Kyle Staller）博士表示。
斯塔勒（未参与该研究）表示，否则，您的身体必须将能量从其他在休息期间发生的重要过程中转移出来，而消化道应该是不活跃的。限制夜间进食也有助于预防胃酸反流。
斯塔勒和普雷迪斯表示，如果您必须在夜间进食，请尝试避免油腻、高脂肪食物并保持小份量。低脂肪食物，如果蔬、复合碳水化合物和某些蛋白质，更可能被更快消化。
每周获取改善生活的简单灵感。注册CNN的《生活，但更好》新闻通讯，获取旨在改善您健康状况的信息和工具。
【全文结束】