皮帕·米德尔顿，威尔士公主凯特的妹妹，透露了她的早餐主食不仅每份仅需9便士，还能帮助降低患癌风险。在接受iNews采访时，41岁的皮帕表示，她早上会吃“很多燕麦粥”。
她承认自己喜欢“几乎所有东西”，但特别喜欢吃“很多燕麦粥或水煮蛋配士兵”。皮帕·米德尔顿补充说，她“没有吃早餐就无法好好开始一天”。
燕麦粥有许多健康益处——从促进心脏和肠道健康、辅助体重管理到平衡血糖水平。此外，它是一种经济实惠的选择——阿尔迪超市（Aldi）出售的1公斤燕麦袋仅售90便士，相当于每100克份量只需9便士。
燕麦富含一种可溶性纤维β-葡聚糖。这有助于降低低密度脂蛋白（LDL，“坏”胆固醇），同时增加高密度脂蛋白（HDL，“好”胆固醇）水平。
燕麦粥调节血糖，降低胆固醇，促进饱腹感并增强肠道健康。高胆固醇可能导致严重健康问题，包括心脏病和中风。全谷物如燕麦还可以帮助降低空腹血糖水平，改善胰岛素敏感性。
燕麦中的纤维还作为益生元，滋养有益的肠道细菌，增强整体肠道健康。身体分解纤维需要更多努力，这可能会提升代谢率。
燕麦富含抗氧化剂，如多酚和阿魏酸。这些抗氧化剂对于保护细胞免受伤害至关重要，可以减少心脏病、某些癌症和与年龄相关疾病的风险。
将更多的高纤维全谷物纳入饮食，减少精制谷物的摄入，有助于维持健康体重。这可能是皮帕保持身材苗条的方法之一。
燕麦粥富含纤维，能让人更长时间感到饱腹，可能通过减少总热量摄入来帮助减重。可溶性纤维在肠道中形成凝胶，防止部分热量被吸收。
根据英国癌症研究中心的数据，富含全谷物和纤维的均衡饮食“可以帮助降低患结肠癌的风险”。全谷物包括糙米、全麦意大利面、燕麦和全麦面包。
纤维对于规律排便至关重要，可以增加粪便体积并稀释其内容物，使有害物质在肠道内停留的时间缩短。当纤维与肠道细菌相互作用时，会产生一种叫做丁酸盐的化合物。丁酸盐对肠细胞健康有益，可能降低肿瘤发展的风险。
虽然没有治愈癌症的确切方法，但采用均衡饮食可以在降低风险方面发挥重要作用。定期锻炼、戒烟、适量饮酒、避免加工食品和保持健康体重也被建议用于降低癌症风险。
英国心脏基金会营养师维多利亚·泰勒建议：“燕麦粥是开始一天的健康、营养方式。然而，关于哪种燕麦最好以及哪种烹饪方法最健康，存在很多争论。”
她补充道：“燕麦有多种品种，包括压片燕麦、快速燕麦和即食燕麦……无论选择哪种燕麦粥，都应使用低脂牛奶或水来制作，以减少卡路里并尽量减少饱和脂肪，尤其是当您试图降低胆固醇水平时。”
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