控制血糖水平对每个人都很重要，尤其是那些对胰岛素有抵抗或患有糖尿病的人。虽然葡萄糖是细胞能量所必需的，但高血糖水平会损害血管，导致心脏病、肾病和糖尿病视网膜病变等问题，根据英国心脏基金会的说法。
英国心脏基金会表示，高血糖很难检测，因为症状通常只在糖尿病出现时才显现。“因此，了解自己是否有高血糖非常重要，这样你就可以控制你的血糖水平，并减少这些并发症的风险。”该组织说。
对于高血糖水平的人来说，推荐健康的平衡饮食，如地中海饮食、北欧饮食、素食或纯素食。一项新的研究发现，每天吃少量的某种小水果可以带来意想不到的好处。
一项2020年的随机对照试验中，100名2型糖尿病患者被分成两组。一组每天吃三个枣子，持续16周，另一组则完全不吃枣子。结果表明，枣子并未影响两组的血糖水平，这可能是由于其低血糖指数。有趣的是，枣子的摄入还能降低总胆固醇并增加HDL（好）胆固醇，这对2型糖尿病患者的心脏健康有益。尽管枣子含糖量高，但它们并不会对长期血糖产生负面影响。
在Instagram的一段视频中，阿米尔·汗博士说：“在过去的一年左右的时间里，我每天都吃三个枣子。即使你是糖尿病患者，枣子也不会对你的长期血糖产生负面影响。”
他敦促其他人通过用枣子替代精制糖来达到同样的效果。“你不会错过的，”他说。
枣子可以单独作为零食食用，也可以与脂肪、蛋白质或纤维搭配食用。肠道健康专家建议将切碎的枣子加入含有扁豆的沙拉中，或者与燕麦或坚果一起食用。有些人喜欢将枣子与花生酱和黑巧克力搭配，作为甜点。
适量食用枣子的人不仅可能受益于降低血糖水平。一些人认为，小水果可以帮助孕妇进入分娩期——尽管关于这一点的研究很少。包括枣子在内的饮食在怀孕最后几周可能会减少诱导分娩或剖腹产的需要。枣子中的化合物被认为可以模仿催产素的作用，催产素是一种参与分娩收缩的激素。
2021年《代谢物》杂志的一项综述表明，枣子对男性和女性生育水平都有影响。大多数关于这个主题的研究是在动物身上进行的，但也有一些人类研究。研究表明，枣子对男性的激素水平、精子活力、数量和存活率有积极影响。此外，枣子可能对卵子健康、激素和妊娠有益。
枣子中的纤维使其非常适合肠道健康。摄入足够的纤维有助于维持健康的肠道微生物群，并降低某些长期健康状况的风险。英国成年人每日推荐的纤维摄入量为30克，但平均成年人每天仅摄入约18克。
NHS指南指出，一份30克的干果，如葡萄干、枣子、无花果等，可以算作五份蔬菜和水果中的一份。然而，应在餐时食用，而不是作为两餐之间的零食，以减少对牙齿的影响。
枣子是富含抗氧化特性的保护性植物化合物的丰富来源。这些化合物包括多酚、类胡萝卜素和木质素，已被证明有助于管理慢性疾病的风险。
“每天吃两个到三个枣子可以安全地作为营养均衡饮食的一部分。”阿米尔·汗博士指出。Medjool枣富含不溶性纤维，对健康消化至关重要，有助于预防便秘和消化道炎症。两颗Medjool枣提供3.2克膳食纤维。
然而，吃太多枣子可能会有泻药作用。此外，过量食用天然甜味的枣子可能会显著增加糖分和卡路里的摄入量。糖尿病患者每天可以吃的枣子数量因个人健康状况、药物和总体饮食而异。典型的份量是一天一到两个枣子。这个数量可以适合许多糖尿病患者的日常碳水化合物摄入量，但监测血糖水平仍然很重要。糖尿病患者应避免食用含有添加糖的加工枣产品。
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