每日饮用鸡尾酒对身体的影响What Happens to Your Body When You Drink a Cocktail Every Day

如果你喜欢每晚用一杯鸡尾酒放松，了解事实后再倒下一杯

卡伦·阿斯普

2025年11月6日 09:00（北京时间）

7分钟阅读

由注册营养师曼迪·恩赖特（M.S., RDN, RYT）审核

关键要点

• 鸡尾酒通常含有添加糖，可能对健康产生负面影响
• 越来越多的证据表明酒精并不具备健康益处
• 限制或避免饮酒可降低患心脏病、癌症和痴呆症的风险

如果你期待在一天结束时用一杯鸡尾酒来放松，你并不孤单。根据2025年盖洛普民意调查，54%的美国人表示至少偶尔饮酒。这比2023年报告的62%有所下降。专家认为这可能是因为越来越多的证据表明适度饮酒的所谓健康益处并不存在。

面对现实吧。即使你遵循在鸡尾酒中添加蔬菜的趋势，混合饮料也绝不是超级食品。因此，如果你习惯定期享受欢乐时光或睡前小酌，继续阅读，了解你最喜欢的饮品对身体的影响。

潜在健康影响

摄影师：格雷格·杜普里，食品造型师：安娜·凯利，道具造型师：克里斯蒂娜·布罗克曼

图示食谱： 柠檬水香槟鸡尾酒

可能增加患心脏病的风险

尽管酒精曾被视为有益心脏健康的饮品，但研究表明它实际上对心脏并不好。一项为期14年、涉及107,485人的研究发现，每天仅摄入12克酒精（约一份标准饮品）与心房颤动风险增加16%相关，心房颤动是一种不规则心跳，会增加中风和心力衰竭的风险，这是美国心脏协会的报告。

美国酒精滥用和酒精中毒研究所所长乔治·F·库布博士表示："对大多数人来说，一杯酒后的伤害风险很低，但对某些人来说风险并非为零。很难知道谁可能因饮用少量酒精而处于风险中。"

可能增加患痴呆症的风险

除了可能对心脏健康产生负面影响外，酒精还会影响大脑健康和功能，并可能增加患痴呆症的风险。加州州立大学长滩分校营养学教授达斯汀·摩尔博士（RDN）解释说，酒精被视为一种生化毒素，虽然许多毒素会被我们的身体过滤掉，但酒精绕过正常生物功能，穿过血脑屏障，直接进入大脑。这会干扰大脑的神经递质，抑制大脑正常功能所需的区域。

摩尔解释道："证据表明，长期接触酒精会永久改变大脑的信号化学物质，这被认为是导致痴呆症发展的原因。"这一观点得到了包括2025年一项研究在内的研究支持，该研究表明就大脑健康而言，没有安全的酒精摄入量。

可能干扰睡眠

超过三分之一的美国人睡眠不足，定义为每晚至少七小时。夜间鸡尾酒可能会引起困倦，但最终对睡眠并无益处。

库布表示："一般来说，酒精缩短了人们入睡所需的时间，但会破坏睡眠结构并促进早醒。对饮酒者来说，酒精可能感觉有助于睡眠，但实际上会降低睡眠质量。"

库布提到了2018年的一项研究，该研究表明睡前饮用一两份酒精会干扰神经系统，降低身体在睡眠期间放松的能力。2025年的一项综述加强了这些发现。

可能导致体重增加

体重增加涉及许多变量，但如果你正在减肥并希望每晚喝一杯鸡尾酒，这种习惯可能会给饮食增加多余的卡路里。一项针对西班牙成年人的研究发现，在新冠疫情期间，体重增加的一个预测因素是酒精摄入；这可能是因为酒精本身热量密度高。酒精每克含有7卡路里，如果不被身体利用，可以转化为脂肪。许多鸡尾酒也含有大量糖分，如冷冻饮品（代基里、玛格丽特）、汤力水饮料、莫吉托、威士忌酸酒和意式浓缩马提尼。

可能增加某些癌症的风险

在癌症风险方面，关于任何类型酒精的消息都不好。库布表示："没有完全安全的酒精摄入水平，特别是对癌症风险而言。"

根据2020年的一篇文章，每年有87,000例癌症病例与酒精使用有关，包括食道癌、女性乳腺癌、结直肠癌等。即使每天喝一两杯酒也会增加女性乳腺癌的风险。这就是为什么美国癌症研究所建议戒酒以预防癌症。关于酒精和癌症的证据如此之强，以至于2025年美国卫生总监发布警告，要求酒精饮料标签上必须添加癌症警告。

营养事实

你应该为了健康而喝鸡尾酒吗？

除了大多数传统鸡尾酒都含有添加糖这一事实外，酒精具有任何健康益处的说法似乎正在减弱。但让我们面对现实，在不变得社交孤立的情况下，酒精是我们社会的一部分。如果你仍然想参加欢乐时光或庆祝活动，并希望手中拿着的不是水，可以考虑改用无酒精鸡尾酒。你可以在当地商店购买，或者在餐厅点一杯。如果你在家举办聚会，可以为客人提供美味的无酒精鸡尾酒。

需要支持？

如果你或你认识的人正在与酒精滥用或成瘾作斗争，请联系物质滥用和心理健康服务管理局国家热线800-662-4357，获取有关支持和治疗设施的信息。

专家观点

是否饮酒是个人选择，你必须权衡风险与感知到的益处。根据美国卫生总监和最新研究，没有安全的酒精摄入水平。如果你决定减少或消除鸡尾酒，改用无酒精鸡尾酒是个不错的选择。或者，如果你只是想要起泡饮品，可以尝试用水果和香草调味的苏打水，如薄荷和黄瓜或柠檬。

常见问题

鸡尾酒对健康有害吗？

除了通常含有大量添加糖外，库布表示："研究表明，没有完全安全的酒精摄入水平。"定期饮酒会增加心脏病、癌症、睡眠问题和成瘾等风险。

哪种鸡尾酒最不健康？

任何高糖分和高酒精含量的饮品都是营养价值最低的。话虽如此，尚未确定安全的酒精水平，因此我们不能声称任何鸡尾酒更健康或不健康。

每天喝一杯鸡尾酒对你有害吗？

是的。根据世界卫生组织，任何量的酒精都不安全，因为它与至少七种癌症有关，包括肠癌和女性乳腺癌。此外，有些人应该完全避免饮酒，包括正在从酒精使用障碍中恢复的人、无法控制饮酒量的人、孕妇、可能怀孕的人以及有特定医疗状况或正在服用可能与酒精相互作用药物的人。

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