一项关于酒精对健康影响的广泛研究周二独立发布，此前其结果未被纳入美国政府新的饮食指南，这是在酒业压力和国会批评的背景下发生的。
这项研究发表在《酒精与药物研究杂志》上，最初是在拜登政府期间委托进行的，以帮助制定官方饮食建议。后来，在特朗普政府期间，研究结论未被纳入最终指南，这引发了研究人员对科学结果被边缘化的指控——联邦当局代表否认了这些指控。
根据该研究的结论，即使每天只喝一杯酒，健康风险也会增加，研究人员认为不存在对死亡率有保护作用的饮酒水平。此外，所谓"适度"的饮酒与过早死亡风险增加以及200多种疾病相关，包括心血管疾病和癌症。
作者们认为，他们的研究结果与其他最近的研究一致，适度饮酒有益的观点不再有坚实证据支持。他们解释说，一些较早的研究曾暗示对心脏有积极影响，但分析方法无法确定因果关系，而对社会经济因素的调整减少了或消除了这些假定的益处。
与此同时，该研究伴随着政治和机构争议。一些参与该项目的官员指责研究在指南制定过程中被"搁置"，而美国政府则坚称最终建议基于所有科学证据，而非单一报告。
酒业和一些政治声音批评了研究方法，称其可能受到偏见影响，而研究作者则驳斥了这些指控，称所有利益冲突评估标准都得到了遵守。
最终，尽管新饮食指南建议减少饮酒以获得更好的整体健康状况，但研究作者认为建议应更加明确，向公众提供关于每日限制和相关风险的清晰信息。
这场争议再次将科学界、政治决策者和酒业之间关于如何将医学证据转化为公共政策和健康建议的更广泛辩论推到了前台。
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