麦当劳最不健康的餐点：肠道健康专家指出高脂肪和钠含量的问题

Gut Health Specialist Names the ‘Most Unhealthy Meal at McDonald’s’ for High Fat and Sodium Levels

虽然很容易被麦当劳标志性的菜品所吸引，但通过一些简单的改变，可以选择更健康的餐点，既享受美味又不牺牲营养价值或消化健康。然而，肠道健康专家Brendan McGuire最近在TikTok上指出，巨无霸套餐（Big Mac Combo meal）尤其有问题，可能“需要长达三天才能消化”，通常被认为是菜单上“最不健康”的选项。

根据麦当劳官网的信息，巨无霸含有580卡路里，25克蛋白质，45克总碳水化合物和34克总脂肪。它由100%牛肉饼、切碎的生菜、经过巴氏杀菌的美国加工奶酪、泡菜片和洋葱组成。接下来我们将了解McGuire如何分析其成分，以及为什么它会损害消化健康和减肥努力。

McGuire在视频中提到，这款三明治“可能占到每日推荐脂肪摄入量的40%，并且在15%的每日推荐饮食中含940毫克的钠”。他还指出，“巨无霸可能需要长达三天才能消化，面包本身就有35种成分”。他继续说：“我们有常见的成分如植物油、天然香料和色素，以及用于酱汁的增稠剂和高果糖糖浆。”

更健康的替代选择

1. 鱼柳堡（Filet-O-Fish）

健康专家Jenna Hunter表示，鱼柳堡由裹粉炸鱼排、塔塔酱和面包组成，提供大量蛋白质，适合那些希望增加蛋白质摄入的人。鱼类天然富含蛋白质，并含有对心脏有益的omega-3脂肪酸。尽管如此，由于其裹粉和塔塔酱，鱼柳堡也含有较高的钠和饱和脂肪，因此适量食用很重要。Hunter告诉我们，这个选项提供380卡路里和15克蛋白质。“许多人不知道的是，快餐可以成为健康减肥旅程的一部分，”她保证道。“像这样的麦当劳菜单项可以帮助想要控制餐量、不喜欢做饭但仍希望低热量高蛋白的人，以及需要快速用餐的人。”

2. 奶酪双层培根堡（Quarter Pounder Deluxe with Cheese，无面包）

TikTok创作者兼营养师Julie (@nutritionbyjulie) 表示，虽然麦当劳不是她首选的健康餐点，但可以通过定制订单使其更有利于减肥和营养。由于该连锁店取消了沙拉和烤制选项，她建议订购“带奶酪的双层培根堡”。

选择豪华版本的好处是可以添加生菜、洋葱和番茄。这些蔬菜会提供一些纤维，比完全没有要好。“我们选择了四分之一磅而不是普通汉堡，因为它含有30克蛋白质，而普通汉堡只有12克，”Julie指出。

总结

Julie还提到一个技巧，就是去掉面包，换成薯条。“实际上我会去掉面包，把它当作沙拉吃，配有生菜、番茄和洋葱，因为我真的不喜欢面包，更愿意优先选择薯条，”她说。

(全文结束)