NHS外科医生Karan Raj博士，拥有超过530万的TikTok粉丝，在最近的一段视频中分享了四类他建议每个人都应该添加到饮食中的食物和饮品，以“根据研究”改善肠道健康，其中两种是他每天都会吃的。
首先，他推荐吃猕猴桃，因为“研究表明”，猕猴桃在缓解腹胀和便秘症状方面“可以像车前子壳和李子一样有效”。Raj博士解释说，猕猴桃富含可溶性纤维，这“可以促进更柔软的大便并增加排便频率，而不会产生某些泻药的副作用”。
接下来，他推荐喝咖啡，并指出许多人并不了解其“肠道益处”。他解释说：“咖啡一直与降低脂肪肝疾病、肝硬化和慢性肝病的风险有关。”咖啡还含有可溶性纤维和多酚，后者作为“益生元”喂养肠道中的有益细菌。据信，包括脱咖啡因和速溶咖啡在内的所有类型的咖啡都可以帮助减少便秘。
然后，Raj博士提到他每天尝试食用的一种食物——混合坚果，包括杏仁、核桃和开心果。“食用多种坚果可以提供多样化的益生元纤维，从而促进肠道微生物多样性。”
他引用的研究表明，每天食用大约20到30克坚果与降低结直肠癌风险有关。
最后，Raj博士提到了他每天都会食用并且“受到每位胃肠外科医生、医生或营养师的喜爱”的食物——酸奶。为了改善肠道健康，医生建议购买含有活性菌群的酸奶，这些菌群可以帮助“增加你的有益微生物负荷”。
他还解释说，食用酸奶已被证明可以帮助缓解肠易激综合征（IBS）的症状，并且“甚至可以改善乳糖不耐受者的乳糖消化能力”。
为了防止便秘、胃灼热和肠易激综合征等问题，选择对肠道有益的食物非常重要。NHS建议通过食用全麦面包、糙米、豆类和燕麦等富含纤维的食物来预防便秘，目标是每天摄入30克纤维。此外，应多喝水，以促进废物通过消化系统。还应减少高脂肪食物的摄入，因为它们较难消化。更多关于消化健康的建议可以在NHS网站上找到。
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