要点总结
- 在一项新研究中，每天服用可可提取物补充剂的成年人，其与心脏病相关的炎症标志物水平较低。
- 这些发现增加了现有证据，表明可可黄烷醇（一种抗氧化剂）具有保护心脏的益处。
- 专家强调，在广泛推荐可可补充剂用于此目的之前，还需要更多研究。
注：美国食品药品监督管理局(FDA)不批准补充剂的安全性或有效性。在决定补充剂是否适合您的个人健康状况，以及了解任何潜在的药物相互作用或安全问题前，请咨询医疗专业人员。
一项新研究提供了证据，表明每日服用可可提取物补充剂可能有助于预防与年龄相关的心脏疾病。
来自近600名老年人的数据发现，服用这种补充剂的参与者，其与年龄相关的心脏疾病相关的炎症生物标志物水平显著降低，这表明可可能够减少炎症，从而转化为保护心脏的益处。
可可补充剂可能对抗与衰老相关的炎症
在一项名为COSMOS（可可补充剂和多种维生素结果研究）的大型初步调查中，研究人员随机将20,000多名成年人分配为每日服用500毫克可可提取物或安慰剂（一种假药片）。
该研究部分由补充剂制造商Mars Edge和制药公司Pfizer资助；每家公司都提供了材料和资金，但未参与试验设计或分析。
平均随访约3.5年后，结果显示，服用可可补充剂的参与者死于心脏病的风险降低了27%。但在总体心血管危机（如心脏病发作和中风）方面没有显著减少，这促使研究人员进行更深入的研究。
在当前的研究中，研究团队查看了近600名老年人的数据子集，以了解可可补充剂是否会对五种与年龄相关的炎症生物标志物产生影响。
他们发现，与心脏病风险增加相关的标志物——高敏C反应蛋白（hsCRP）——在每天服用可可提取物补充剂的参与者中显著降低。
该研究的通讯作者、波士顿Brigham and Women's Hospital预防医学副主管兼流行病学家Howard Sesso博士表示，这些发现表明可可补充剂可能有助于减少"炎性衰老"，即与衰老相关的炎症。
被称为黄烷醇的抗氧化剂可能有益心脏健康
这些结果增加了一项不断增长的证据，表明黄烷醇——一种天然存在于茶、浆果、红酒、坚果、香料和可可等食物和饮料中的抗氧化剂——可能提供有意义的抗炎益处，包括对心脏的保护。
先前的研究表明，黑巧克力可能会降低欧洲血统人群患高血压和静脉血栓栓塞症（一种血栓疾病）的风险，尽管这一发现不一定适用于更广泛的人群。
作为另一个例子，一项分析发现，食用黑巧克力或服用可可补充剂至少四周的参与者，其血压、胆固醇和空腹血糖水平较低。
你应该在家尝试可可提取物补充剂吗？
COSMOS试验中使用的500毫克可可黄烷醇补充剂符合美国营养与饮食学会建议的每日摄入量（400至600毫克），以支持心脏代谢健康——尽管该建议是基于黄烷醇的食物来源，而非补充剂。
Sesso博士表示，不幸的是，从市场上标准的巧克力或可可产品中很难获取这么多黄烷醇，因为加工可可豆会去除大部分黄烷醇含量。
他说，食品标签上找不到可可黄烷醇含量，但可可粉可能含有适量的黄烷醇。市场上有一些可可提取物补充剂，但它们并不主流，所以我建议最初将黄烷醇作为广泛植物性健康饮食的一部分。
Sesso解释说，对可可已知过敏的人不应服用可可提取物补充剂。对于对咖啡因特别敏感的人也不适合，因为可可含有适量的类似温和刺激物——可可碱。
可可黄烷醇和与年龄相关疾病的研究揭示了什么？
该研究设计的优势在于它基于COSMOS试验，该试验规模大、随机且双盲——意味着参与者不知道自己服用的是哪种补充剂。但正如研究人员强调的那样，研究结果仅限于在试验期间保持健康的老年人，并未研究可能导致心脏病的炎症标志物变化。
西北大学Feinberg医学院芝加哥Potochnak长寿研究所的心脏病学医学教授兼所长Douglas Vaughan博士表示，总体而言，目前还没有足够的确凿证据来确定可可提取物产品如何影响心脏健康，还需要进行更多研究。
Vaughan博士说，这项研究主要关注与炎症相关的生物标志物，所以这是一个局限性。你不能得出结论说这对衰老有影响，因为他们实际上并没有测量血管或其他器官系统的衰老变化，这些变化可能反映生物年龄的变化，所以这是一个有限的视角。
为了长寿，关注整体饮食、锻炼和减压
研究表明，营养丰富且富含黄烷醇的饮食可能支持心脏和健康衰老。
Sesso说，最重要的是首先关注健康的饮食模式，以及已知的其他生活方式和心血管疾病的临床风险因素。我们已经有许多工具来帮助预防心血管疾病。没有单一食物最重要；可可黄烷醇应该是更广泛的健康饮食模式和其他生活方式因素的一部分。
在西北大学的人类长寿实验室，Vaughan说延长寿命和健康寿命的建议集中在基于证据的策略上：第一，定期锻炼。第二，将体重控制在最佳水平，无论采取什么措施。第三，尽量减少生活中的压力。
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