消化问题（如胀气、便秘和腹泻）影响数百万人，西方国家约15%的人群患有严重的肠道敏感疾病——肠易激综合征（IBS）。
以下是五种促进消化健康、帮助避免常见胃肠道症状的食物。
全谷物
白米还是糙米？全麦面包还是白面包？医生建议，若想改善肠道功能，应选择全谷物。因为结肠最佳运作每日需至少25克纤维。
与白面包、意面等精制碳水化合物相比，全谷物提供大量纤维及额外营养素（如omega-3脂肪酸）。当肠道细菌发酵纤维时，会产生短链脂肪酸。这些分子能促进结肠内壁细胞的正常运作——人体70%的免疫细胞栖息于此。
尽管低碳水化合物饮食在减肥中颇受欢迎，但完全避免谷物可能不利于依赖纤维生存的有益肠道细菌。
绿叶蔬菜
菠菜或羽衣甘蓝等绿叶蔬菜是纤维的优质来源，同时富含叶酸、维生素C、维生素K和维生素A。研究表明，绿叶蔬菜还含有一种特殊糖分，可促进健康肠道细菌生长。
大量摄入纤维和绿叶蔬菜有助于构建理想的肠道微生物组——即生活在结肠中的数万亿微生物群落。
瘦肉蛋白
患有肠易激综合征或肠道敏感的人群应选择瘦肉蛋白，避免高脂肪食物（包括油炸食品）。
高脂肪食物可能引发结肠收缩，而红肉的高脂肪含量正是需选择更健康替代品的原因之一。专家指出，红肉还会促进产生化学物质的结肠细菌生长，这些物质会增加动脉堵塞风险。
低果糖水果
若你易出现胀气和腹胀，可尝试减少果糖（水果糖）摄入量。苹果、梨和芒果等水果果糖含量较高。
相比之下，浆果和柑橘类水果（如橙子和葡萄柚）果糖含量较低，更易消化且不易引发胀气。香蕉是另一种低果糖水果，富含纤维并含有菊粉——一种能刺激肠道有益菌生长的物质。
牛油果
牛油果是富含纤维和钾等必需营养素的超级食物，有助于促进消化功能健康。作为低果糖食品，它也不易引发胀气。
对于牛油果和坚果类食物需注意摄入量。尽管它们营养丰富，但脂肪含量较高，务必适量食用。
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