保持大脑年轻的理想咖啡摄入量
这项近期发表在《美国医学会杂志》的最新研究规模空前。研究人员对超过10万名美国健康从业者进行了长达43年的跟踪调查，同时采集他们的咖啡饮用数据并记录该群体中痴呆症的发病情况。
与前述多项研究结论一致，此项研究再次为注重健康的咖啡（及茶）爱好者带来好消息。研究人员发现规律饮用咖啡能显著提升人群年老后保持思维敏锐的概率。研究数据精细到足以确定产生最大效果的精确咖啡因摄入量。
研究团队发现：对于75岁以下人群，每日摄入250至300毫克咖啡因（相当于两到三标准杯咖啡），可使痴呆症风险降低35%。摄入量不足则保护作用减弱，而过量饮用则不会带来额外健康收益。
近年来，科学研究已为咖啡爱好者提供了诸多喜讯。2024年一项研究显示，咖啡消费似乎能抵消久坐带来的诸多健康负面影响，研究人员甚至称其为"神奇化合物"。哈佛大学对十年数据的分析发现，规律饮用咖啡可延长寿命。英国研究人员还解析了咖啡因延缓衰老的部分化学机制。这些研究共同构成有力证据，表明咖啡饮用有助于延长健康寿命。
然而一个关键问题始终存在：究竟饮用多少咖啡才能获得最大健康效益？毕竟睡眠专家和实践经验均表明，过量摄入咖啡因会导致失眠和焦虑。许多人都有过深夜辗转反侧的经历——咖啡确实存在过量之说。
事实证明，研究人员早已着手探究这个问题。这项最新研究不仅证实了咖啡的健康益处，更精准锁定了每日理想杯数：既能最大化健康收益，又能最小化手抖心慌等副作用。
【全文结束】
