以下是既能改善肠道健康又能帮助控制血糖的美味零食食谱。这些食谱采用富含益生元的香蕉和豆类,以及富含益生菌的开菲尔和酸奶来支持健康微生物群。此外,每道食谱都含有少量饱和脂肪,并采用低钠食材,符合糖尿病饮食模式。例如我们的牧场风味烤鹰嘴豆和白芸豆酿迷你彩椒,不仅风味独特,还能让您和肠道都感到愉悦。
01/11 牧场风味烤鹰嘴豆
这些烤鹰嘴豆具有标志性的牧场调味料风味,用蒜粉、洋葱粉和干香草调味后烘烤至酥脆。这种富含纤维的鹰嘴豆可直接享用,或添加到沙拉中增加酥脆口感,也可撒在汤上替代面包丁。
02/11 彩椒鹰嘴豆农家奶酪零食罐
这款高蛋白零食罐将奶油质朴的农家奶酪与爽脆彩椒和酥脆鹰嘴豆分层组合。农家奶酪提供蛋白质和钙,鹰嘴豆增加植物蛋白和膳食纤维,让您可以持续饱腹至下一餐。撒上万能贝果调味料让每口都充满浓郁风味。
03/11 奶油豆干番茄酱
这款以豆类为主料的蘸酱富含膳食纤维,搭配蔬菜和健康脂肪,符合地中海饮食要求。酸甜的脱水番茄带来明亮口感,类似于"嫁给鸡肉"风味。推荐用胡萝卜、青椒、小萝卜和荷兰豆蘸食,也可选择您喜爱的脆蔬菜。
04/11 白芸豆酿迷你彩椒
这款简易零食将奶油白芸豆泥填入迷你彩椒中,并点缀酥脆鹰嘴豆。您可以自制或购买即食调味鹰嘴豆来增加独特风味。
05/11 简易黑豆酱
这款奶油黑豆酱适合聚会或野餐。烟熏辣椒粉和墨西哥辣椒粉赋予浓郁大地风味,若没有这些香料,也可使用普通甜椒粉和辣椒片。
06/11 草莓桃子奇亚籽奶昔
这款富含纤维的奇亚籽奶昔口感柔滑,具有天然甜味与微酸的完美平衡。奇亚籽不仅提供膳食纤维,还富含有益心脏健康的脂肪。除推荐的草莓、桃子和樱桃组合外,任何酸甜水果搭配都适用。
07/11 高蛋白凯撒酱
这款万能蘸酱由希腊酸奶和酸奶油混合制成,加入帕尔马干酪和伍斯特沙司,重现凯撒沙拉风味。无论是作为开胃菜还是快速零食,都能轻松增加蔬菜摄入量。
08/11 芒果树莓奶昔
少许柠檬汁提升这款冷冻水果奶昔的清新感。芒果自带天然甜味,若觉得过酸,可添加少量龙舌兰蜜。
09/11 树莓柠檬希腊酸奶冻块
蜂蜜调味的希腊酸奶铺上新鲜树莓和柠檬皮屑,冷冻后掰成块状,制作出色彩缤纷的健康甜点,老少皆宜。
10/11 浆果薄荷开菲尔奶昔
开菲尔与酸奶相似,富含肠道有益菌,但碳水化合物更少且便于饮用,是制作奶昔的理想基料。
11/11 芝麻酸奶蘸酱
这款奶油蘸酱可搭配小胡萝卜、萝卜片或全麦皮塔饼三角形食用。
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