对于许多人来说，节日期间是尽情享受美食和与亲人共度时光的美好时光，但往往也意味着要忍受松开纽扣、坐在沙发上休息的不适感。现在，超过10天过去了，许多人可能仍然感到腹胀和疲倦，这些不适感可能是由于节日里的暴饮暴食引起的。
为了帮助大家减少节日后的腹胀，《新闻周刊》采访了肠道健康专家Leke Asong博士和科学家Tim Spector博士，了解如何有效缓解这些问题。
Spector博士表示：“如果你在节日期间过度享用了美食，腹胀是一个常见的问题，但解决方案通常在于一些简单的日常习惯。多吃富含纤维的食物，每周摄入30种植物类食品，保持水分充足，并加入发酵食品来增强肠道微生物。”
Asong博士指出，压力也是导致腹胀的一个重要因素。根据美国心理协会2023年的调查显示，2061名成年人中有41%的人表示他们在节日期间的压力增加，主要原因是经济问题、寻找合适的礼物以及思念家人或亲人。Asong博士解释说：“压力会影响身体的多个方面，它会减少胃酸和消化酶的产生，降低肠道蠕动速度，所有这些都会导致腹胀。”
为了减轻压力，可以提前做好计划、进行锻炼，并尝试适应原（adaptogens），这些草药或天然物质有助于身体应对压力，同时支持代谢功能，恢复平衡。
Spector博士强调，选择高质量的食物比数量更重要。他提到，某些奶酪如瑞士奶酪、陈年切达奶酪、高达奶酪或帕尔马干酪，含有有益的益生菌，这些活细菌能将乳糖转化为乳酸，从而支持肠道健康。对于面包和饼干，应选择全谷物制品，如燕麦、大麦或藜麦制成的产品，这些对肠道和整体健康更有利。他还建议自制酸面包。
关于酒精，Spector博士建议圣诞节当天不超过两杯酒，并多喝水。他特别推荐红酒或手工酿造的未过滤苹果酒，因为它们富含对微生物有益的多酚。此外，他建议准备一些无酒精饮品，如康普茶，这种饮料富含活微生物，对肠道健康有益。
对于肉类爱好者，Spector博士警告不要过量食用加工肉和红肉，而是选择高质量的肉类，如塞拉诺火腿或帕尔马火腿。
甜点方面，Spector博士推荐70%以上的黑巧克力，并鼓励搭配坚果，因为它们是纤维、多酚和健康脂肪的良好来源，这些成分对肠道微生物群非常有益。
最后，如果你已经享受了上述美食并感到不适，Spector博士建议通过以下两种方式帮助身体恢复：
- 轻度运动：如散步等活动可以帮助刺激消化系统，缓解不适。
- 坚持和耐心：给身体足够的时间来恢复。
“好消息是，我们的微生物和肠道健康可以在短时间内恢复，而回报是非常显著的。”Spector博士说道。
(全文结束)
