大家好，欢迎回到又一期精彩的《实话实说》节目。我是自然医学博士Nadia Commentis，我是Alina Aslam。今天我们将讨论一个非常热门的话题——补充剂。这是一个很大的话题，因为很多人都对补充剂有很多疑问。你们可能经常看到关于益生菌、鱼油或多种维生素的文章，有时人们会买很多补充剂，但它们都放在抽屉里，不确定是否真的需要。每个人的情况不同，适合一个人的不一定适合另一个人。今天我们要讨论的是，你是否真的需要补充剂，购买补充剂时是否有特定的指南，补充剂是否值得花钱，以及服用补充剂时应该注意什么。这是一个非常复杂的话题，我们在这里试图为您解答，让您下次购买时能够做出明智的选择。我们的目标是教育和赋权给每一位观众。
首先，什么是补充剂？这似乎是一个基本的问题，但很多人可能会简单地认为补充剂就是天然的药片或其他形式的产品。然而，补充剂实际上是对你饮食和生活方式的补充，这也是其名称的由来。我们需要先打下基础，我们反复强调要吃健康的饮食，保证充足的睡眠，喝足够的水，进行锻炼。然后，如果出于治疗原因需要，可以考虑使用补充剂作为更全面或自然的药物形式。补充剂提供额外的支持。
补充剂的形式有哪些？另一个不太常见的术语是“营养保健品”，这是指补充剂或补充剂行业。当你走进健康食品店时，可能会被各种不同的瓶子、类型、形式、品质和品牌名称所淹没。让我们从讨论存在哪些类型的补充剂开始，它们有哪些形式，以及需要注意什么。
首先，当我们谈论补充剂时，让我们来看看里面到底有什么。当提到营养保健品或补充剂时，你通常会想到维生素和矿物质，但它的范围远不止这些。它还可以包括草药、香料，例如姜黄等。还有一个较新的术语，我非常喜欢，因为它经常被使用——功能性食品。功能性食品类似于补充剂，是一种超级食品类物质，具有额外的治疗或营养价值。例如，姜黄是一种很好的功能性食品。你还可以找到添加了其他成分的蛋白粉，这也可被视为功能性食品。
我们知道补充剂有多种形式。功能食品是Nadia刚刚提到的一种。但当你实际走进健康食品店时，你会发现除了药片外，还有更多形式。例如，你可以买到片剂，这是一种比较硬的片剂，质地较粉，吸收效果可能较差。想象一下，如果你用厨师刀切开一片剂，它会变成粉末。这是一个很好的例子。还有一种是胶囊或软胶囊，这种形式更容易吸收。甚至还有一些舌下片，例如维生素B12。舌下片可以放在舌头下溶解，这对吸收非常好。此外，还有酊剂、液体或草药提取物等形式。你可以看到，补充剂有多种形式，它们在吸收率和效力上有所不同。
有些情况下，你可能会认为液体形式的凝胶胶囊是最好的，但并不总是这样。例如，一些矿物质不需要以液体形式存在，而姜黄则需要以软胶囊形式存在，因为其中含有脂肪成分，这有助于身体更好地吸收。因此，每种情况都是个案处理。对于某些人来说，尤其是在草药医学领域，你可以找到一种称为酊剂的形式，这种形式可能具有极高的药效。但这可能不适合所有人，特别是那些对其他药物敏感的人。
这里有一个重要的免责声明：虽然天然药物可能几乎没有副作用，但仍然需要与医疗保健提供者讨论，并意识到它们可能会与其他药物相互作用，需要适当剂量和使用方法。例如，圣约翰草用于改善情绪，但它与抗抑郁药（如SSRIs）合用是禁忌的。这是一个非常重要的禁忌症，因此在使用任何补充剂时都要谨慎。
接下来，我们将讨论一些基本规则。如果你去健康食品店或购买补充剂，应该注意什么？首先，最好的信息来源是健康食品店，而不是随机的药店或便利店。尽管大型连锁店的质量和品种有所改善，但你仍然可以在较大的健康食品店找到更好的选择和更专业的品牌。如果你刚开始接触补充剂，健康食品店是一个很好的起点，因为那里通常有自然医学博士和整体营养师，可以为你提供指导。一旦你了解了自己的需求，可以在其他地方找到相同的产品，例如沃尔玛。
然而，如果你有一对一的专业医生，他们可能会根据你的具体情况开特定的补充剂。在这种情况下，如果你去健康食品店咨询非专业人士或店员，可能会得到不同的建议。因此，你需要有一个坚定的心态，了解自己的需求，并与医生合作。第一步是确定你需要哪些补充剂，然后研究每个品牌的质量和剂量，选择最合适的产品。质量是最重要的。
在选择补充剂时，不要贪图便宜，选择充满填充剂、粘合剂和人工色素的产品，因为这些产品的效力不高，大部分会被排出体外。但也不要盲目追求昂贵的产品，认为价格越高越好。例如，维生素D和维生素C的价格非常便宜，一瓶大约10美元，你不需要花50美元买所谓的高端脂质体维生素C。矿物质通常只有几种化学形式，而维生素则不同。例如，柠檬酸镁基本上就是柠檬酸镁，各品牌之间的质量差异不大。但草药补充剂则有很多变量，例如剂量是否浓缩、是否有机、是否使用植物的根部或活性部分。以紫锥菊为例，许多人以为紫锥菊就是紫锥菊，但实际上，植物的不同部位有不同的效果。大多数免疫刺激成分来自根部，如果你购买的产品主要是花的部分，那么效果可能不佳。
营销手段有时会让消费者感到困惑。因此，我们希望让你了解这些细节，并向专业人士咨询。你的医生可以告诉你需要关注什么，如何选择最易吸收的形式、剂量以及植物的哪个部分。随着时间的积累，你的知识会逐渐增长。不要担心，不要惊慌。掌握这些知识后，你就能更好地花钱，获得更好的效果。我们不喜欢看到人们浪费钱在无效的补充剂上，宁愿他们把钱花在按摩、买更多的蔬菜或度假上。
最后，查看标签时要注意一些基本事项。例如，非药用成分部分不应该有太多成分，应该主要是一些活性成分和少量的防腐剂。如果填充剂和粘合剂过多，或者有大量的人工色素和香料，这可能是一个警告信号，表明该品牌不够重视质量。现在，我们来回答Jeff的问题：很多补充剂都很贵，而且你身体可能无法充分吸收，最终通过尿液排出。这是一个非常好的问题，引出了下一个话题——多种维生素。
多种维生素是影响最广泛的话题之一，几乎每个人都想知道是否应该每天服用多种维生素以保持最佳健康。多种维生素公司做了非常好的营销，让人们认为需要每天服用直到去世。但我们对这个问题的看法有所不同。总的来说，当你查看多种维生素时，你会看到它提供了广泛的维生素和矿物质，但剂量非常低，可以通过健康饮食获得。如果你的饮食营养丰富，这些剂量并不足以产生治疗效果。例如，你可能不如服用B族复合维生素，因为B族复合维生素的剂量更高，效果更好。但在某些情况下，例如消化系统疾病或吸收问题，多种维生素可能是有益的。例如，做过减肥手术的人需要定期补充多种维生素以防止缺乏症。对于准备怀孕的女性，叶酸是非常重要的。如果你有肠道问题，如乳糜泻或克罗恩病，无法正常吸收营养，多种维生素也是一个不错的选择。如果你生活在贫困地区，无法获得多样化的健康水果、蔬菜和食物，多种维生素也是必要的。如果你觉得自己的饮食不够好，首先应该改善饮食。如果你确实需要填补营养缺口，服用多种维生素也没有害处。但个人而言，我们认为把钱花在更好的食物上更有价值。对于大多数人来说，除非有特定问题，否则不需要常规服用多种维生素。
对于那些每天依赖多种维生素的人，可以尝试将日常的果蔬汁视为多种维生素。你可以制作一杯富含多种水果和蔬菜的大绿汁，加入蛋白粉和绿叶蔬菜粉，这比多种维生素更营养。我自己也这样做，我喜欢用Progressive品牌的蛋白粉，它含有抗氧化剂、绿叶蔬菜支持和多种维生素。我将其视为功能性食品，增强我的整体餐食。我也每天喝果蔬汁，这比服用多种维生素更有效。你呢？你对多种维生素有什么看法？
接下来，我们来谈谈益生菌。这是一个越来越流行的话题，我们很高兴看到人们对肠道健康的认识不断提高。肠道健康与整体健康密切相关，影响情绪、睡眠、体重管理和免疫系统。益生菌不仅帮助生成维生素，如B族维生素和维生素K，还帮助吸收维生素B12，促进能量生成。它们有助于维持肠道微生物环境，支持消化和免疫功能。对于皮肤问题，如湿疹，益生菌也有显著效果。此外，益生菌可以帮助平衡免疫反应。如果你最近服用过抗生素，恢复肠道菌群非常重要。抗生素会杀死所有的好细菌和坏细菌，导致消化不良、情绪波动等问题。在这种情况下，服用高剂量的益生菌（如50-100亿CFU）一个月，然后逐渐减少剂量，是一个不错的选择。益生菌的价格范围很大，高剂量多菌株的产品可能很贵，但不建议长期服用。日常使用的益生菌可以是中等剂量的多菌株产品，例如NFH的Probiosap。如果你有消化问题，益生菌是一个不错的选择。我个人每天服用约20-30亿CFU的益生菌，但具体剂量因人而异。有些人即使服用1-2亿CFU也会感到不适，而我即使服用50-60亿CFU也没有问题。对于儿童，可以使用粉末状或液体状的益生菌，方便添加到饮料或食物中。
接下来是鱼油。鱼油对健康有很多好处，尤其是脑健康、皮肤、记忆力、集中力、心脏健康和关节健康。鱼油的主要成分是EPA和DHA。对于一般维护，建议选择EPA和DHA比例为2:1的产品，例如NFH的Trident SAP。对于脑部发育或产后恢复，建议选择DHA含量较高的产品。我个人选择DHA含量较高的鱼油，以提高记忆力和集中力。对于素食者，可以选择植物基的Omega-3补充剂，如Nutriti品牌的藻油。选择鱼油时，应选择来自小型鱼类（如沙丁鱼和鲭鱼）的产品，因为它们储存的毒素较少。液体鱼油应添加抗氧化剂以防止氧化。鱼油不适合正在服用血液稀释剂（如华法林）的人。
接下来是钙镁补充剂。女性在30-40岁左右开始关注骨骼健康，是否需要补充钙镁？这取决于具体情况。如果你有骨质疏松的风险或家族史，且没有进行负重运动和力量训练，可能需要考虑补充钙镁。但仅补充钙和镁是不够的，还需要维生素D3、硼、磷、镁、钙、维生素K2和硅等其他成分。AOR的Bone Basics是一个很好的选择。负重运动是增加骨密度的最佳方式，例如举重和阻力训练。如果你需要补充钙镁，确保选择包含其他骨健康成分的补充剂。
接下来是B族维生素、维生素C和维生素D。这些维生素分为水溶性和脂溶性。脂溶性维生素包括A、D、E和K，需要与脂肪一起摄入，且容易过量。水溶性维生素包括所有B族维生素和维生素C，可以直接用水服用，身体会每几个小时排出多余的维生素。但过量摄入维生素C可能导致腹泻。服用B族维生素后，尿液呈亮黄色，这是因为多余的B族维生素被排出体外。
维生素D建议在冬季或缺乏阳光暴露时每天服用。推荐剂量为2000-5000 IU，最好选择D3形式。维生素D可以滴剂形式服用，每次1-4滴。B族维生素和维生素C不是每天都需要的，除非有特定需求。B族维生素对能量生成非常重要，特别是B12，对于素食者尤其重要。维生素C对免疫支持有帮助，如果免疫力低下或有季节性过敏，可以考虑每天服用。
最后，我们来分享一些个人喜欢的补充剂。我个人喜欢使用肾上腺支持补充剂，例如AOR的Ortho Adapt，它含有阿育吠陀、罗汉果、维生素B和C等成分。我通常在感觉疲劳或压力大时服用，每次一个疗程，然后停用。肾上腺支持补充剂可能会有刺激作用，因此需要谨慎使用。另一个我喜欢的补充剂是DHA，我目前使用亚麻籽油作为来源，它对大脑有很好的保护作用。Nadia喜欢的补充剂包括镁和牛磺酸，用于睡前放松和肌肉恢复。她还定期服用高剂量的姜黄素，具有抗炎、抗衰老和提升情绪的作用。
如果你有任何问题或想了解更多关于特定补充剂的信息，请随时留言。我们会在未来的节目中继续讨论这些话题。谢谢大家收看，下周同一时间再见。
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