当人们想到痴呆症时，记忆丧失通常是第一个浮现的症状。然而，越来越多的证据表明，微妙的日常行为——比如你的饮食方式——有时可能预示着痴呆症的最早阶段。近期研究表明，某些饮食模式可能与额颞叶痴呆（FTD）相关，这是一种相对少见但严重的神经系统疾病。
据英国痴呆症协会（Dementia UK）统计，额颞叶痴呆约占所有痴呆症病例的二十分之一。它是影响大脑额叶和颞叶的一组疾病的总称，这些区域主要控制个性、行为、决策、语言和言语能力——而不仅仅是记忆功能。
痴呆症如何改变饮食习惯
与阿尔茨海默病不同，早期阶段的额颞叶痴呆并不总是导致明显的记忆问题。相反，该病行为变异型的一个标志性症状是强迫性或重复性行为——这种表现往往延伸至饮食领域。研究显示，额颞叶痴呆患者可能形成刻板的进餐规律、极端的食物偏好或在用餐时出现强迫行为。
临床综述指出，额颞叶痴呆常伴随异常饮食行为，包括暴食（多食症）、对单一食物的过度执着、从他人盘中偷取食物，甚至食用非食物物品。一个记录在案的案例描述了一位女性在去世前数月仅食用香蕉和牛奶。
“这些行为不仅在社交场合造成困扰，还可能引发严重的健康风险，”参与额颞叶痴呆系统性综述的研究员玛丽莱娜·艾略（Marilena Aiello）解释道。部分患者因暴食而显著增重，另一些则因过度限制饮食范围而出现体重下降。
科学家们仍在探究这些变化的具体成因。专家推测，这可能与下丘脑等脑区损伤有关，该区域负责调节饥饿感、饱腹感和食欲。自主神经系统的紊乱可能削弱大脑解读内部信号的能力，导致抑制控制丧失和强迫性进食行为。
需要强调的是，异常饮食习惯本身并不自动意味着痴呆症。类似食物执着或异食癖（渴望食用非食物物质）的行为也可能出现在孕期、自闭症患者或长期饮食不规律的人群中。当这类行为与其他症状共同出现时，才更值得警惕。
根据英国国家医疗服务体系（NHS）的说明，额颞叶痴呆的其他预警信号包括性格突变、冲动或不适当行为、语言表达困难、计划与组织能力下降，以及后期出现的记忆问题。若你或家人观察到饮食习惯的持续改变伴随行为或语言异常，务必尽早寻求专业医疗评估，因为及时干预能有效提升护理质量与生活品质。
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