英国人以热爱饮茶闻名，每日消耗超过1亿杯茶，年总量约360亿杯。英国茶与冲泡协会（UKTIA）数据显示，84%的英国人每天饮用茶饮。然而，哈佛医学院培训的胃肠病学家萨拉布·塞西博士近期通过Instagram向130万粉丝发出健康警示：某些日常饮茶习惯可能正在损害您的肠道和肝脏健康。作为认证胃肠病学家，他在帖文中明确指出："以下是七种最差的饮茶习惯，正在破坏您的肠道和肝脏功能"，并详细解析了这些行为的健康风险。
1. 空腹饮茶
塞西博士首要警告避免在未进食状态下饮茶，建议在饮茶前或期间食用小食。他解释道，茶的酸性及咖啡因、单宁等化合物会刺激空腹胃黏膜，可能导致胃酸反流、恶心和不适感。此外，茶作为利尿剂可能引发脱水，并阻碍铁元素吸收——这对贫血患者尤为危险。
2. 饮用含糖茶饮
针对冰茶或奶茶，塞西博士建议严格控制摄入量，因其糖分含量极高。他向粉丝说明："一杯冰茶或奶茶可能含30至40克糖。"长期饮用此类高糖茶饮将显著增加非酒精性脂肪肝病和糖尿病的发病风险。
3. 依赖"排毒"或瘦身茶
塞西博士澄清，所谓排毒茶或瘦身茶的实际效果可能被过度宣传。尽管部分产品短期有效，但其中的"瘦身成分"通常为泻药制剂。频繁使用这类"茶类泻药"会导致脱水、电解质紊乱及肠道损伤，因此务必遵循推荐剂量并咨询英国国家医疗服务体系关于泻药使用的专业指导。
4. 过量摄入绿茶提取物
尽管绿茶通常被视为比红茶更健康的选择，但塞西博士强烈警告避免过度依赖。对于不喜绿茶口感的人群，补充剂虽可提供抗氧化剂和多酚等益处，但过量使用已被证实存在罕见却真实的肝毒性风险。
5. 饮用烫茶
塞西博士建议茶饮者避免直接饮用沸水冲泡的茶，应等待水温降至65摄氏度以下再饮用。他指出，长期饮用65摄氏度以上的热茶会显著提升食道癌风险。2020年一项中国研究证实，规律饮用高温茶与食道鳞状细胞癌存在显著关联——这种癌症起源于连接咽喉与胃部的食道内壁扁平鳞状细胞。
6. 深夜饮用含咖啡因茶
尽管茶饮咖啡因含量远低于咖啡，塞西博士仍提醒需警惕其存在。他建议避免在深夜饮用印度奶茶或绿茶，因为咖啡因在体内代谢缓慢会干扰睡眠质量，进而阻碍肝脏和肠道等器官在夜间进行必要的自我修复。
7. 过量饮用波霸奶茶
针对波霸奶茶爱好者，塞西博士发出明确警示：此类饮品含有高糖分及"隐藏热量"。他解释道，甜味基底搭配木薯淀粉制成的波霸珍珠，会导致意外的高热量摄入，可能引发胰岛素抵抗和非酒精性脂肪肝病。
为避免上述健康问题，维持均衡生活方式并坚持营养膳食至关重要。
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