新研究揭示了经常饮用健怡可乐(Diet Coke)带来的健康风险。据福克斯5台华盛顿频道(Fox 5 DC)报道,研究人员已将这种汽水与健康问题联系起来,其中包括代谢和心血管风险。
发生了什么?
可口可乐公司的营销活动暗示健怡可乐是普通可乐的更健康替代品。虽然它的糖分含量较低,但专家警告称,人工甜味剂使这种饮料对健康危害更大。
健怡可乐含有阿斯巴甜(aspartame),这是一种人工甜味剂,长期食用可能会引发不良健康反应。福克斯5台报道称,研究表明,诸如阿斯巴甜之类的人工甜味剂不仅会破坏肠道菌群平衡,还会增加患2型糖尿病、体重增加以及心脏病的风险。
“另一项研究表明,仅饮用一罐无糖汽水就会增加[心房颤动]的风险,这是一种不规则的心跳,它会增加中风等血管事件的风险,”纽约注册营养师、专注于心脏病的米歇尔·鲁滕施泰因(Michelle Routhenstein)说道,“我的许多放弃饮用健怡可乐的客户表示,他们从未意识到它会如此容易上瘾。”
尽管美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)表示阿斯巴甜可以安全食用,但鲁滕施泰因告诉福克斯5台,世界卫生组织已将其标记为可能致癌物,并且它可能会对我们肠道微生物组产生负面影响。
为什么这项新研究很重要?
这项新研究提供了更多证据,表明持续摄入人工甜味剂所带来的健康风险。
除了健康问题外,这些添加剂还对环境产生负面影响。研究人员已将人工甜味剂认定为一种“新兴污染源”,因为它们“对废水处理过程具有抵抗力,因此不断地被引入到水环境中”。
尽管可口可乐公司(Coca-Cola)通过可持续包装计划试图减轻其环境足迹,但它仍然是全球最大的品牌塑料垃圾生产者。
对潜在有害甜味剂采取了哪些措施?
国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer)在2023年得出结论,认为阿斯巴甜可能是人类致癌物。虽然还需要进行更多的研究,但各组织已经开始承认阿斯巴甜消费相关的健康风险。
减少这些风险的最佳方法是将健怡可乐换成更健康的饮品。鲁滕施泰因鼓励人们尝试低糖果酒(kombucha),这是一种益生菌的良好来源,因而具备肠道益处。其他获取甜味而无需有害成分的方法包括在苏打水中加入酸橙或柠檬汁。
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