关键要点
- 高剂量鱼油补充剂可能增加心房颤动风险。
- 食用鲑鱼或沙丁鱼等富含脂肪的鱼类对心脏健康更有益，优于补充剂。
鱼油补充剂并非对所有人都有效。
虽然鱼油中的omega-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平并可能支持心脏健康，但高剂量已被证实与更高的心房颤动（AFib）风险相关。患有AFib的人中风、血栓和心力衰竭的风险增加。
关于鱼油与心脏健康的最新研究
对于心脏病患者，鱼油补充剂可以减少炎症并改善心脏功能。然而，一项荟萃分析显示，每天摄入一克或更多的omega-3脂肪酸与心房颤动风险增加49%相关。
典型的鱼油补充剂含有约180毫克二十碳五烯酸（EPA）和120毫克二十二碳六烯酸（DHA）——这两种是主要的omega-3类型。不过，不同品牌的配方和剂量差异很大。
虽然omega-3摄入量没有官方安全上限，但美国食品药品监督管理局（FDA）表示，每日提供不超过5克EPA和DHA的膳食补充剂在按推荐使用时是安全的。
在美国心脏协会进行的一项研究中，每日4克的EPA和DHA联合剂量对治疗极高甘油三酯水平有效。
如何判断鱼油是否适合您
美国农业部建议大多数成年人每周至少食用8盎司海鲜以获取omega-3脂肪酸。
“如果您的摄入量不足，鱼油补充剂可能有所帮助，”营养与饮食学会发言人莉娜·比尔（Lena Beal, MS, RDN, LD）表示。
不过，比尔补充说，食用鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼等富含脂肪的鱼类对心脏健康比仅使用补充剂更有益。虽然没有证据表明鱼油补充剂能降低心脏病风险，但每周食用海鲜一至四次的人死于心脏病的可能性较低。
大多数专家建议优先从富含油脂的鱼类等膳食来源获取omega-3脂肪酸，而非补充剂，因为全食物含有额外的有益营养素。
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