医生警告说，我们每天在超市购买并食用的许多物品可能隐藏着一种不受欢迎且可能有害的成分。专家确定了九种常见食品和饮料中含有微塑料。
微塑料是小于五毫米（0.2英寸）的塑料碎片，由于塑料污染进入我们的环境。这些微小颗粒已在各种产品中被发现，包括塑料袋、瓶子、化妆品、衣物、包装材料，甚至食物。
近年来，科学家们在人体组织中发现了微塑料，包括大脑。目前，科学界尚未确认微塑料摄入的安全或危险水平。
然而，家庭医生兼健康作家费思·科尔曼博士建议，“在了解更多情况之前，尽量减少接触似乎是明智之举”。她在《研究发现》杂志上撰文，指出了我们食品和饮料中含微塑料的主要来源。
茶包
科尔曼博士指出，大多数茶包，包括纸质茶包，都含有一种名为聚丙烯的塑料。她指出：“当热水接触到茶包时，可能会释放出微塑料到茶中。”她建议使用不锈钢过滤器和散装茶叶来减少微塑料的摄入。
瓶装水
科尔曼博士将瓶装水列为“最常见的”微纳米塑料来源之一。她说：“大多数塑料水瓶由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成，这种塑料在瓶子受挤压时容易分解。”她引用了一项研究表明，每升瓶装水中约有24万个塑料颗粒，并建议改用玻璃或不锈钢容器盛装自来水以减少接触。
海鲜
关于海鲜，科尔曼博士提到了水道中微塑料的普遍性，浮游生物吸收这些塑料，鱼类再吃掉受污染的浮游生物。她说：“波特兰州立大学最近的一项研究发现，在182份海鲜样本中有180份含有微塑料。限制贝类消费。贻贝、牡蛎、扇贝等贝类中的微塑料含量高于无壳鱼类。”
米饭
谈到米饭，科尔曼博士将其描述为“主要的”微塑料来源，指出半杯米饭可能含有3到4毫克塑料，而即食米饭包中的塑料含量可能是其四倍。她指出，昆士兰大学的一项研究发现，洗米可以减少20-40%的塑料污染，尽管该研究使用的是过滤水。
盐
她建议购买用玻璃或纸板包装的盐。“一项研究检测了全球39个品牌的盐，发现其中90%含有微塑料，”医生表示。“这个问题归因于环境污染以及生产和包装过程。”
蜂蜜
研究表明，蜜蜂会携带或摄入微塑料，然后将其带入蜂巢并分散到蜂蜜中。她解释说：“即使是用玻璃瓶包装的蜂蜜也可能含有微塑料。本地养蜂人采用更自然和可持续的采集方法，可能销售的蜂蜜中微塑料含量较低。”
水果和蔬菜
尽管水果和蔬菜是我们可以食用的最健康的食物，但它们也不能幸免于微塑料。她透露：“一项研究发现，苹果是最受污染的水果，胡萝卜是最受污染的蔬菜。植物根部从土壤中吸收微纳米塑料，最终进入可食用部分。”
为了尽量减少摄入微塑料的风险，她建议清洗和削皮水果和蔬菜。本地或有机农产品可能含有较少的塑料颗粒。
蛋白质
科尔曼博士补充说：“海洋保护协会的一项研究发现，88%的动植物蛋白质都含有微塑料。高度加工的蛋白质储存的微塑料最多。例如鱼条和鸡块。微塑料通过受污染的动物饲料和动物生长的环境进入蛋白质来源。植物蛋白则从土壤或灌溉中吸收微塑料。”
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