有许多已被证实的方法可以应对更年期症状，如热潮红，包括运动、避免触发食物和穿着轻便衣物。然而，这项新研究表明，在饮食中增加某些食物可能是一个更好的解决方法。
该研究发表在《更年期》杂志上，这是北美更年期协会的期刊。研究发现，采用素食饮食可以显著减轻更年期妇女的热潮红症状。
研究人员回顾了低脂植物性饮食的好处的数据后得出了这一结论。经过12周的观察，素食组的参与者在传统植物性饮食中添加了大豆，其严重热潮红症状减少了92%。
对照组遵循杂食性饮食，没有出现显著变化。
有趣的是，大豆产品的加工程度并未影响结果，这证实了专家的观点，即动物性和植物性食物对身体的影响不同，即使它们经过同等程度的加工。
富含大豆的饮食还有助于可持续的体重管理，素食组平均减重3.6公斤，而对照组仅减重0.2公斤。
“这项研究强调了富含大豆的植物性饮食在减轻热潮红和体重管理方面的潜在积极效果，”北美更年期协会的医学主任Stephanie Faubion博士说。“鉴于这些以及其他已知的降低心脏病和癌症风险的好处，中年女性应该考虑转向植物性饮食。”
虽然这项研究首次将所有类型的加工大豆与较低的热潮红症状联系起来，但并不是第一次建议更年期女性采用素食饮食。
《补充疗法医学》杂志上的一项研究发现，富含大豆的素食饮食与肠道健康和围绝经期之间存在关联。“富含大豆的素食饮食富含纤维和异黄酮，这些成分有助于增加对抗炎症和稳定雌激素水平的肠道细菌，从而帮助减轻热潮红，”该研究的主要作者Hana Kahleova博士说。
“避免肉类也有助于减少与增加炎症相关的肠道细菌，”她补充道。
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